每一位客人都是獨一無二的，沒有人希望自己被當成“一般人”對待。想達到完美的顧客體驗，就要為每一位顧客打造個性化服務。

——《星巴克的體驗》

我們會因為好的服務而喜歡一家店，也會因為不好的服務而討厭一家店，甚至是拉黑一家店。

利奧·巴斯卡利亞曾說：“我們往往低估了一次接觸、一次微笑、一句友善的話語、一雙聆聽的耳朵、一席由衷的贊譽，或關懷他人的一個微不足道的舉動中所蘊含的強大力量 ”。

在我們身邊絕對遇到過這樣的現象：這家店挺好吃的，就是服務員愛擺臭臉，我才不想去呢！又或者這樣的現象：這家店味道一般，但服務特別好，服務員讓人覺得身心愉悅，店內設施也非常貼心，我還想再去呢！這些現象都告訴我們不要低估服務的力量。

那么怎樣的服務才是好的呢？

適宜的態度

首先，不要冷落你的顧客。如果客人走進一家店，看到的是一臉茫然的服務員，又或者是看到服務員在交頭接耳的講話，聊八卦。對客人的活動和表情毫不關心，那么客人在這個時候很可能會主動離開，去下一家用餐，畢竟大家的吃飯的時候是最怕影響心情了。

既然不要冷落你的客人，那么過分熱情就好了嗎？還記得幾年前，走進屈臣氏被團團圍住的感覺嗎？場面一度十分尷尬。還有的服務員在別人用餐時，一遍遍的上前打斷別人的用餐。又或是有的服務員在店門口拉客時，過于熱情，弄得客人好像是被強迫進來似的。所以過于熱情和過于冷淡都會令客人十分不適，從而感到一種恐慌感。

真誠的微笑

笑是一種美好的面部表情，尤其是真誠的微笑，可以讓人如沐春風，使人心頭的陰霾一掃而空。微笑也是一種可以瞬間拉近人與人之間距離的一種手段，常言道：伸手不打笑臉人，就是這個道理。微笑更可以給他人留下守禮儀，懂禮貌的好印象。當然，只是微笑還是不夠的，微笑還需要搭配其他武器，比如你要搭配好你的儀容，當一個人儀容好的時候微笑，自然比邋里邋遢的人微笑更具有親和力。還要搭配好適當的言談舉止，才能更使微笑的力量倍增。總之，這種度一定是好好聯系的結果，老板在做員工培訓的時候，要重視微笑的力量。

適當的話術

一個服務員應該具有的素質是方方面面的，上文提到了言談舉止，這其實是一種話術，是要訓練的，打個比方，KFC的服務員在經過話術的訓練后，在客人每次點餐后都會問：您還需要再點些別的嗎？殊不知，這樣一句簡單的話語，每年可以給KFC多帶來幾個億的收入。更要注意的是，這個過程不是在強行推銷，為銷而銷，而是應該抱著一種分享的態度，讓客人在購買的過程中，感到你是真的在為他著想，而不是在機械的執行一個動作。所以，有時一個好的服務員，也可能是一個好的銷售，老板們要注重服務員的話術訓練。

及時的提醒

小編去吃火鍋的時候，曾遇到過兩種情況，A餐廳：當我點了很多菜時，服務員上前提醒，我點過的湯底中，已經包含某種蔬菜了，我可以選擇不再多點，而且當時我已經點了過多的菜，花錢是小，浪費是大。小編對這家餐廳的好感頓時提升了好幾度，當即表示一定會再來，還會推薦給朋友。B餐廳：當天飯店明明消費滿一定金額會贈送西瓜汁，在我們點果汁猶豫不決的時候，也沒有上前提醒。最后上菜的時候遲遲沒有上果汁，反而先上了西瓜汁，多余的果汁想要退掉也沒有給退。最后就是西瓜汁和果汁都沒有喝完，而且以后也不會再考慮這家餐廳。可見一個好的服務員在用餐體驗上有著至關重要的作用，幫助客人恰當的選菜，給出適當的意見，是服務員們應該重視起來的技能。

看到這里，有沒有得到一點啟發呢！服務行業要有服務行業應有的修養呢！幾句話就可以讓客人的用戶體驗得到明顯地優化，各位同仁們為何不去試試呢？

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