編者按：去餐廳吃飯，排隊(duì)等待是一件讓人很郁悶的事情。其實(shí)，對(duì)于商家來說，這是很好的吸客機(jī)會(huì)，就看你怎么去留住他們？

不知從何時(shí)開始，生活處處需要排隊(duì)，買火車票需要排隊(duì)、旅行參觀景點(diǎn)需要排隊(duì)、購買熱門產(chǎn)品需要排隊(duì)，連去銀行取錢都需要排隊(duì)。試想一下，排隊(duì)本身已經(jīng)令人惱火，如果一個(gè)人在饑腸轆轆時(shí)還要排隊(duì)，豈不是雪上加霜？那么，顧客等位時(shí)商家應(yīng)該怎樣安慰顧客受傷的心靈呢？小編通過市場(chǎng)調(diào)查總結(jié)了以下幾種方法：

舒適的座椅可以緩解排隊(duì)的壓力

大多數(shù)人都有這種體驗(yàn)，在排隊(duì)時(shí)，如果突然出現(xiàn)一張沙發(fā)，或是一把可以讓人舒服到葛優(yōu)躺的座椅，我想99%的客人都不會(huì)拒絕。畢竟特意前往餐廳用餐的客人還是少數(shù)，大部分人很可能是逛了一天街因而就近用餐，所以一張舒服的座椅，可以帶給顧客極大的舒適感，或許一坐下就不想走了！有時(shí)候成功可能就是幾步之遙。當(dāng)然啦！如果在這個(gè)時(shí)候還能設(shè)置幾張小桌子，放上幾種棋牌，客人很可能會(huì)被黏在店門口忘記時(shí)間的流逝。

免費(fèi)的茶點(diǎn)可以短暫消除饑餓感

小編相信這個(gè)方法在當(dāng)下火爆的餐廳（如海底撈、蛙遇等）較為常見，畢竟一點(diǎn)點(diǎn)小零食并不足以撼動(dòng)餐廳的利潤(rùn)，還可以因此留住更多的客人，何樂而不為呢？想象一下，當(dāng)客人又渴又餓的走到店門口，一個(gè)服務(wù)員走出來，左手拿著瓜子、糖果，右手端著飲品、水果。俗話說：吃人家的嘴短，拿人家的手軟。一般的客人怎么好意思再離開這家店呢？

打印照片、抓娃娃等跨界營(yíng)銷正當(dāng)紅

現(xiàn)在很多餐飲店在顧客等位時(shí)，讓顧客掃描二維碼，利用某些關(guān)聯(lián)的小程序，啟動(dòng)打印照片的功能。由于現(xiàn)下手機(jī)拍照非常方便，大家的手機(jī)中都存有非常多的照片，卻常常不記得沖印出來，大街上可以沖洗照片的店鋪并不常見，利用這個(gè)優(yōu)勢(shì)，可以將一大部分顧客“黏”在椅子上。想想大家翻看手機(jī)照片時(shí)那集中的注意力，和左挑右選時(shí)的耐心，可能會(huì)短暫忘記饑餓這回事。如果能利用這種小程序關(guān)聯(lián)店鋪?zhàn)陨淼墓娞?hào)，還能起到引流的作用，各位老板何樂而不為呢？

還有一些店鋪的門口會(huì)擺放娃娃機(jī)，想想近兩年風(fēng)靡全國(guó)的娃娃機(jī)！有多少人會(huì)特意前往電玩城抓娃娃，尤其是帶小孩的家長(zhǎng)，在孩子的央求下，總要玩幾局，還怕時(shí)間過得不夠快嗎？而且對(duì)于娃娃機(jī)這種暴利的游戲機(jī)，餐飲老板們擺在門口，只怕是又多了一個(gè)賺錢的地方，說不定比菜品還要賺錢呢！

另外，還有些餐飲店有美甲的資源，也會(huì)在店門口安排美甲人員為等候的女性顧客做美甲，也不失為一種既能取悅客人又能賺錢的好方法。

貼心的軟件帶給客人幸福感

現(xiàn)在是一個(gè)科技當(dāng)?shù)赖臅r(shí)代，科技的進(jìn)步可以惠及生活的方方面面，如果餐飲老板好好利用，也可以成為取勝的法寶。比如使用在線提示等位軟件，可以節(jié)省許多不必要的時(shí)間，也可以讓客人預(yù)先做出安排，在即將到號(hào)的時(shí)候，由短信或微信進(jìn)行提醒，合理又貼心，正可以討得客人歡心~另外，讓客人在等位時(shí)利用軟件進(jìn)行點(diǎn)單也是一個(gè)留住客人的好方法呢！各位餐飲老板要利用各種方法為店鋪服務(wù)，所謂留住顧客，就是創(chuàng)造顧客！

小編在這篇文章中，講了幾種留住顧客的方法，希望各位老板可以活用到店鋪中。畢竟人們多少都會(huì)有些“從眾”的心理，排隊(duì)等位的人多對(duì)店鋪本身就是一種宣傳。哪怕是因?yàn)楹闷妫矔?huì)吸引到其他客流，很多“網(wǎng)紅”店鋪的成功之路就是這樣走出來的。

所有圖片均來自于覓知網(wǎng)，基于CCO協(xié)議

最后，祝各位大老板生意興隆，排隊(duì)多多~