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做餐飲,上紅餐!
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“錦鯉”殺到!餐飲人能否抓住?

梓沫 · 2018-10-16 22:25:15 來源:紅餐 2410

這個10月,錦鯉火了!原本只是一條魚的錦鯉,突然成了流量收割機,受到了大量商家和消費者的追捧。

這個最初只是由支付寶發起的一個抽獎活動,卻迅速演變成一場場在全國各地頻繁上演的轟動事件,它的出現對于餐企的營銷活動有何啟示呢?

要說這個10月最火的詞,非“錦鯉”莫屬了。近半個月來,“錦鯉”的百度指數和微信指數雙雙呈瘋狂飆升狀態,在10月14日左右攀上了峰值。

△錦鯉百度指數

△錦鯉微信指數

而它的起因是一場由支付寶發起的獎品價值近千萬的“抽錦鯉”活動。活動一發出,短時間內便吸引了超300萬粉絲的參與,引爆了整個國慶黃金周,賺足了吃瓜群眾們的眼球。

△近期閱讀量在10W+的錦鯉部分活動推文

也催生了一大批從各地涌現出來的大大小小錦鯉活動,在朋友圈制造了一波又波的刷屏。

下面,和紅餐(ID:hongcan18)一起先來看看“錦鯉“是如何成為流量收割機的吧!

01?流量收割機:抽錦鯉 ?

總的來說,錦鯉能產生如此大的影響力,大概經歷了如下3個階段。

1 第一波:支付寶錦鯉

國慶節前,支付寶在微博中推出了一個轉發抽獎的活動,要抽出一位集全球獨寵于一身的中國錦鯉。光看完都要花費3分鐘時間的獎品單,價值千萬,覆蓋到了吃喝玩樂住行等方方面面,甚至還可到40多個國家免單旅游!?

2018支付寶錦鯉獎品清單

△支付寶錦鯉獎品清單

誘惑力如此之大的獎品自然吸引了一大批人前來參與,超300萬 的轉發量直接將本次活動送上了風口浪尖。

從毫無鋪墊的“冷啟動”到揭開謎底后“大眾狂歡”,這是一場可以被載入互聯網營銷史冊的活動。作為活動發起方,支付寶成為了最大的受益者。

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△支付寶發起的抽錦鯉微博

而有幸參與其中的商家恐怕此時也在心里偷著樂,尤其是新加坡珍寶海鮮、康師傅牛肉面、德克士 這3家餐企可謂“賺大了”,哪怕是被群嘲的加拿大旅游局也憑借一句“表示誠摯歡迎”怒刷了一波存在感。

△支付寶錦鯉餐飲獎品清單

在線上流量已經貴到讓人鬼哭狼嚎的情況下,支付寶憑借一個活動在一天內獲得幾十億 的閱讀量,引發廣泛的探討,也給前赴后繼要開辟魚塘圈養“錦鯉”的大大小小的活動提供了絕佳樣本。

2 第二波:大龍燚成都錦鯉 ?

在“中國錦鯉”選出來的第二天,成都火鍋品牌大龍燚推出了“成都錦鯉 ”的抽獎活動。聯合成都本地68家 人氣餐飲品牌,尋找“成都錦鯉”,帶他免費吃垮成都。

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△大龍燚錦鯉微博截圖

“成都錦鯉”的初始獎品池的獎品由68家餐飲品牌提供,其中不乏原本為競爭對手的火鍋品牌 ,譬如在蜀老火鍋、集漁泰式海鮮火鍋等人氣商家。且隨著活動的持續升溫,越來越多的商家也開始陸續加入到本次活動中來,為獎池不斷加碼。


△大龍燚錦鯉部分獎品清單

“成都錦鯉”的方向更加聚焦吃,獎品覆蓋范圍及價值比不上支付寶的“中國錦鯉”,但能免費吃垮成都的誘惑力也不小。截至紅餐(ID:hongcan18)發稿時,抽獎的那條微博獲得了56W+ 的轉發,發起的話題“成都錦鯉”閱讀量已經超過1.5億

△大龍燚成都錦鯉微博話題

這樣的數據不如支付寶活動那樣亮眼,但是對于餐飲企業而言,也算是創造了一個新紀錄。

大龍燚用超強的執行力和強大的商家整合能力讓自己在“錦鯉”創造史上留下了頗為精彩的一筆,毋須支付巨額廣告費卻能獲得如此大范圍的品牌曝光,也順便讓參與的商家風光地露了個臉。

3 第三波:杭州錦鯉 ?

緊接著,各地的錦鯉開始此起彼伏了,其中較為轟動的是“杭州錦鯉”。杭州某微信平臺聯合100+杭州本地餐飲商戶 ,推出承包一整年的霸王餐抽獎活動。參與的商家不乏肯德基、星巴克、必勝客 等知名餐企。

△杭州錦鯉活動頁面

相比支付寶和大龍燚的活動依靠微博開展,本次抽獎活動在微信平臺 上進行。推文發出的短短幾天時間內,便在杭州人的朋友圈瘋狂刷屏,帶來的是近千萬的閱讀量和50W+的參與人數

△杭州錦鯉抽獎頁面

從這個角度來說,這個活動無疑是非常成功的,可是后續曝出的未跟聯合商戶提前溝通好以及疑似抽獎造假 的種種問題讓人大跌眼鏡,活動效果也大打折扣,還極大地影響了自己的形象。

02?錦鯉背后的啟示 ?

“錦鯉”這個起源于微博生態的詞匯,經過支付寶的精心策劃成為一臺流量收割機,在全國各地的魚塘圈掀起了大大小小的浪花,也給餐飲行業提供了一次深度參與的機會。

全國各地的商家無論是作為活動發起方還是聯合方,都得到了一波高性價比的曝光和一次以小博大的轉化,可謂一次非常成功的全民營銷事件 ,也給那些營銷活動做不出新意的餐飲企業提供了一些思路。

1 “反其道行之”的差異化營銷 ?

此前盛行的轉發抽獎,一般都是將某些獎品通過某些機制獎給幾個人,參與者越多,中獎概率越低,也就意味著人們的期待值越低,消費者參與的意愿自然不高。

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△支付寶微博互動截圖

可“錦鯉抽獎”反其道行之,不斷往獎品池加碼,讓獎品極具誘惑力,卻又只抽一位幸運兒,抬升中獎者的幸運指數,反而將所有人的胃口都吊了起來 ,從希望中獎但是概率渺茫,變成了概率渺茫所以更想看看是誰中了獎。

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△支付寶錦鯉微博下面的粉絲互動截圖

再將這個策略推行到餐飲行業,就大有文章可作了。譬如早已用爛了的奶茶“買一贈一”策略,加上一點差異化營銷思維,就可以策劃出一場“全城獨寵一位幸運兒,承包全年的奶茶 ”大抽獎活動,相信只要運用得當,一定會帶來意想不到的推廣效果。

2 營銷活動講究天時地利人和 ?

同樣是緊跟支付寶錦鯉的熱點,大龍燚和杭州某微信平臺的遭遇卻截然不同 。前者準備充分,把該協調好的環節全部都把控得很好,收獲了一眾好評,而后者卻漏洞百出,最終落得一個人人指責的境地。

先是有人爆料杭州活動發起方并沒有提前溝通好聯合的商戶 ,就直接把福利放上去了;隨后又因參與抽獎需要填寫個人信息和關注賬號,涉嫌誘導關注導致微信推文被后臺刪除 ;之后又有人爆料說不同的參與者拿到的兌獎碼 竟然是一樣的。

△網上曝出的杭州錦鯉抽獎碼重復

“杭州錦鯉”理應為雙贏的,活動發起方既可以為自己帶來大波流量,也可以讓聯合的商家得到大量的曝光機會。可因為發起方既沒能處理好地利人和的相關因素,又存在著欺詐嫌疑 ,生生把一手好牌給打爛了。

△杭州錦鯉抽獎推文已經被刪除了

它雖然賺足了眼球卻失了誠信,此種做法著實不可取。餐企日后若是要做營銷活動,一定要建立在真實可信的基礎上 ,不能為博眼球而做一些欺騙消費者的行為,畢竟最終傷害的只能是自己的形象,得不償失。

3 把競爭對手變成合作伙伴 ?

在這場席卷全國的錦鯉活動中,餐飲商家化成一個個獎品的贊助者,共同為獎金池加碼。這時候,它們不再是競爭對手,而是站在了同一陣營。

譬如在大龍燚的“成都錦鯉“活動中,共拉上了近20家火鍋品牌一起參與 ,跟那些火鍋品牌在微博評論區積極互動,共同為這次活動的效果最大化添一把把火。

△大龍燚跟其他火鍋品牌在微博互動

當想做一些營銷活動又沒思路的時候,或許競爭對手就是最佳拍檔,畢竟聯手起來做活動的效果總比一家單干要轟動得多。

4 活動參與方式簡單化 ?

縱觀這次全國大范圍的錦鯉活動,之所以能吸引到如此多的人來參與,除了獎品的誘惑力較大之外,參與方式極其簡單也是重要的原因,只需動動手指轉發微博或者微信即可參與

而杭州錦鯉的抽獎流程就走了另一個極端,參與流程極其復雜,要求消費者關注轉發就算了,還要求必須填寫個人信息 。若是它的抽獎規則能簡化一些,說不定參與人數還會更多。

不過這正好也給餐飲人提了個醒,策劃一場營銷活動,別只顧著去完成自己的KPI ,要流量又要轉化,完全沒從消費者角度考慮參與的便利性,結果必然是適得其反的。

最后,無比期待下一個全民刷屏的“錦鯉“活動,是由餐飲人首創的!

聯系人:黃小姐

聯系電話:19195563354

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