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    做餐飲,上紅餐!
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    用有毒醫療垃圾做飯盒,外賣又曝驚天大丑聞!

    楊不然 · 2019-04-03 20:38:35 來源:紅餐 3013

    近日,外婆家、西貝的“315風波”剛過,一條用醫療垃圾制造外賣餐具的丑聞又通過自媒體發酵,引起了全民關注。

    屢次被負面新聞纏身的外賣行業再一次站在了風口浪尖上。

    3月26日起,一篇名為《永別了,外賣!央視曝光:帶血的輸液管、尿袋竟變成你的外賣盒!》的文章開始在朋友圈刷屏。

    截至發稿前,轉載報道這次事件的幾十篇文章閱讀量都達到了10萬+,引發了又一次的全民抵制外賣浪潮。

    1 輸液管、尿袋、儲血袋,數億外賣盒竟是用這些做成的

    外婆家、西貝的“315風波”剛過,一條用醫療垃圾制造外賣餐具的丑聞通過自媒體迅速發酵,再次引起了全民關注。

    據央視報道,醫院丟棄的輸液管、醫用手套、輸液袋、尿袋、儲血袋等有毒醫療垃圾,被黑心廠家加工成廉價的再生料,用來制造成數以億計的外賣盒,裝上食物送到消費者手上。

    調查發現,市場上很多外賣用的一次性餐具、奶茶杯等,都是這些醫療垃圾做成的。

    一家醫療廢物處理廠的老板介紹,這些醫療廢物制成的餐具、奶茶杯等,由于原料便宜,出售價格也很低廉,全國各地追逐低價的餐館都會來這里購買,生意一直很好。

    很多加工“黑作坊”雖然規模不大,產量卻很驚人,山西一家工廠每月加工醫療垃圾就高達二三十噸。如今,這些醫療垃圾制成的外賣盒產品,基本已覆蓋全國各地。

    據了解,輸液管、醫用手套、輸液袋、尿袋、儲血袋等廢棄醫療垃圾所含的病菌,是普通生活垃圾的幾十倍甚至上千倍,甚至可能存在傳染性病菌、病毒、及放射性等有害物質,被稱為“致命殺手”。

    如此劇毒之物,國家明令禁止任何單位和個人轉讓、買賣,沒想到仍然被黑心廠家再生成餐具賣給餐館。

    事件被曝光后,近半年來一直被負面新聞纏身的外賣再一次站在了風口浪尖上。

    大部分網友對此表示憤怒,部分人對外賣徹底失去信心,也有一部分人表示無可奈何。 ?

    △網友評論

    2 無良的黑心商家,正在一步步摧毀外賣行業 ?

    外賣,解決了很多人在忙、懶、累情況下的吃飯問題,同時,也幫助餐飲商家打破了空間的限制,獲得了新的盈利點。

    原本是一個各方共贏、再好不過的行業,如今卻飽受詬病,從生產、出品、定價、包裝到配送,每一個環節都頻繁被曝出問題。

    僅最近半年時間,媒體曝光外賣衛生環境惡劣、食材情況不明的新聞就不在少數,上次掀起全民討論的廉價外賣料理包風波,距本次醫療垃圾餐具事件也不到半年時間。

    2019年3月5日,廣東汕頭澄海區一顧客通過某外賣平臺,購買鴨煲食用時挑出40多只蟑螂,該事件曝光后立刻引發網友熱議,一度登上新浪微博熱搜榜前列。

    △外賣挑出40只蟑螂,食藥監局介入調查

    2018年11月,合肥一家料理包工廠被曝在臟亂差的環境下,使用廉價、過期、“打藥”的食材制作料理包,銷售給各大外賣商家,年營業額超2億,事件迅速發酵成巨大的網絡輿論。(延伸閱讀:惡心的外賣料理包到底惡心了誰?

    2018年9月,中國之聲《新聞縱橫》記者揭露了沒有任何資質,1200塊就可以在外賣平臺上開黑餐館的過程,引起輿論一片嘩然。

    更早之前,央視報道一位外賣小哥舉報了一家酸菜魚店。因這家店環境臟亂差,內部臭氣熏天,做出的食物也特別惡心,外賣小哥實在看不下去選擇了舉報。

    一而再、再而三,無良的黑心商家一次次挑戰消費者的底線,破壞市場秩序。他們有的已經被查處取締,有的仍在茍且偷生。

    2016年,某外賣平臺下線處理的違規經營商家達21305家;2017年僅3月,又有5257家餐廳因違規經營被下線處理,此后2018、2019年每年查處的違規商戶都不在少數。

    但這并沒有遏制黑作坊、私加工入侵外賣市場的勢頭。這些黑心商家,正在一步步摧毀整個行業。

    一方面,他們一邊低價促銷進行惡性競爭,一邊用營銷包裝迷惑消費者,使得一大批誠信經營的商家被迫退出,讓原本健康發展的行業烏煙瘴氣;

    △網友評論

    另一方面,很多黑心商家利欲熏心,沒有正規門面,有的甚至連廚房都沒有,衛生情況堪憂,食品安全問題層出不窮,導致越來越多的消費者對外賣失去信任和好感,談外賣色變。

    △網友評論

    可是,外賣又有什么罪呢?它方便了很多人的生活,滿足了大部分人的生活需求。有罪的,應當是這些無孔不入的逐利者。 ?

    △網友評論

    中國的餐飲業,最缺的就是消費者的信任,若行業失去公信力,后果必然不容樂觀。長春長生疫苗事件后,很多人寧愿重金出國打疫苗,也不敢在國內打;百億帝國權健倒下后,保健品巨頭華林、無限極等相繼被查,直銷保健品行業大受沖擊,這些都是血淋淋的前車之鑒!?

    4 行業無罪!餐飲人請守住自己的良知!??

    盡管負面不斷,外賣這幾年卻仍在高速發展。

    日前,國家信息中心在京發布的《中國共享經濟發展年度報告(2019)》顯示,2015—2018 年3年時間,我國在線外賣收入占餐飲業收入的比重從1.4%提高到10.6%;在線外賣收入年均增速約為 117.5%,是傳統餐飲業的 12.1倍。

    在剛剛過去的2018年,我國在線外賣收入就達 4712億元,占全國餐飲收入的比重增加了9.2%,市場用戶規模達3.6億人。

    在發展如此迅猛、潛力如此巨大的行業面前,紅餐(ID:hongcan18)呼吁所有餐飲人從我做起,守住自己的良心,不要因為逐利而毀了一個朝陽行業!??

    誠然,全社會的信任危機,并不只是餐飲商家的責任,政府、平臺監管的缺失也是一個重要原因。

    有鑒于此,2018年,國家食品藥品監督管理總局出臺了《網絡餐飲服務監督管理辦法》,踏出了外賣行業規范化、標準化的第一步。同時,相關部門也逐漸加強了對平臺的監管,要求平臺必須加強入網審核和風險防控。

    今年3月26日,號稱“史上最嚴”的《中華人民共和國食品安全法實施條例(草案)》也通過審議。

    根據新的食品安全實施條例,今后的處罰力度將更大,包括大幅度提高行政罰款的額度以及“終身逐出市場”等懲戒機制,一切違反食品安全法的人都將付出高昂的代價,直到傾家蕩產!

    一方面,我們呼吁政府、平臺的監管都能落到實處;另一方面,我們也認為,不管什么原因,每一個餐飲從業者都必須堅守底線。 ?

    有一個網友說得好,“身為餐飲人,太了解其中的各種艱辛,但是不論怎樣,既然選擇就應該要盡一份責任。任重而道遠,必須從每一件小事做起,我選擇我負責,為行業發展盡一份綿薄之力!”

    至于那些無良的黑心商家,請盡早滾出這個行業!

    聯系人:黃小姐

    聯系電話:19195563354

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