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茶百道推出咖啡新品牌「咖灰」，飲品售價超20元！

陳綺琪 · 2023-12-15 08:45:16 來源：贏商網 9538

12月13日，有網友在小紅書上爆料，茶百道在成都推出咖啡新品牌“咖灰”，門店位于成都航空路附近。贏商網在美團上查閱，成都航空路確實有一家名為“咖灰”的咖啡店，但尚未對外營業，門店標注“即將開業”，網友透露，該店正在做試營業前的準備。

據贏商網查閱，微信公眾號“coffree咖灰”目前尚未推送任何消息，公眾號運營方為海南咖弗瑞企業管理咨詢有限公司，其唯一股東為海南咖弗瑞實業有限公司，該公司由茶百道100%控股。

有媒體就上述消息向茶百道求證，對方表示，“這確實是茶百道的咖啡子品牌”，目前尚處于測試階段。至于咖啡接下來將如何運營，對方則表示暫不方便透露，

從網友曬出的圖片來看，咖灰的面積略大于茶百道普通門店，主要分為兩個區域，入口右手邊是餐飲制作區，左手邊是就餐區。需要注意的的是，就餐區提供的位置并不多，僅有五六張小圓桌，每張桌子配備兩張凳子。從設計風格來看，咖灰是走“簡潔風”，門頭以灰白色豎紋為底，中間靠右掛上“咖灰”的招牌，店內亦以灰白色為主色調，點餐臺和取餐桌則采用高奢黑色，整體顯得十分“高大上”。

來源：小紅書@茶

產品則有飲品和食品，其中飲品有四個系列，一是經典系列，包括黃油澳白、拿鐵、澳白、美式等；二是風味拿鐵，有生椰拿鐵、咸摩卡、鴛鴦拿鐵、黃油Dirty、巖燒芝士橙子/草莓拿鐵等；三是鮮果冷萃，如葡萄/櫻桃/香橙冷萃；四是不含咖啡的飲料，有抹茶咸奶萃和楊梅渣渣冰。食品種類也比較豐富，有漢堡、三明治、司康、烤芝士厚吐司。

需要注意的是，咖灰的價格并不像茶百道那么“親民”，飲品產品售價為13-25元，其中20元以上產品占比65.0%；食品方面，司康售價低于10元，吐司在15元上下，三明治和漢堡略貴，價格在25元到45元之間。

來源：小紅書@茶

茶百道此時入局咖啡賽道，可謂是姍姍來遲，此前已有不少茶飲品牌通過各種方式布局咖啡市場，像茶百道自己開咖啡店的不在少數，其中蜜雪冰城是最早下場——在2017年就推出“幸運咖”，如今已經開出2700+店。2022年起，“茶飲開咖啡店”的趨勢越發明顯，茶顏悅色、7分甜等都宣布入局。然而，茶飲品牌想要“分食”并不容易。