全國新茶飲產業聯盟將落戶杭州龍塢茶鎮
李曉曉 項楠 · 2024-05-22 14:55:53 來源：央廣網 4750
以茶葉為基底，拼配牛奶、水果、糖等原料……近年來，以奶茶為代表的新茶飲，因其豐富的搭配選擇、便捷的飲用方式以及更加符合年輕人的口味需求等特質，已成為不少年輕消費者的“心頭好”。
為推動新茶飲產業的高質量發展，5月19日，一場以“新茶飲·讓世界更有味道”為主題的新茶飲高質量發展大會在浙江杭州國際博覽中心舉行。
活動現場（央廣網見習記者 項楠 攝）
外國駐華領事館官員、駐華協會代表和海外華僑代表，茶飲產業業界專家，全國新茶飲相關企業負責人，涉茶企業負責人和新茶飲愛好者齊聚一堂，共商新茶飲行業發展大計，共探新茶飲行業出海路徑，共瞻新茶飲行業美好藍圖。
會上，全國新茶飲產業聯盟籌備工作正式啟動并進行了揭牌儀式。
“新茶飲，其實是在整個茶產業到了一個困難點的時候出現的。”中國農業科學院茶葉研究所茶深加工與多元化利用創新團隊首席科學家、研究員尹軍峰介紹，雖然新茶飲產品的出現，吸引帶動一大批年輕人形成飲茶習慣，緩解了長期以來茶產業產大于銷的矛盾，但該產業同樣面臨著上下游銜接不暢、缺乏統一規范標準等諸多問題，成立產業聯盟勢在必行。
按照計劃，該聯盟未來將落戶杭州市西湖區龍塢茶鎮。
“近年來，西湖區新茶飲空間業態呈多樣化，新茶飲產業發展勢頭強勁，龍塢茶鎮作為浙江省首個以茶為主題的特色小鎮，資源豐富，發展潛力無限。”杭州之江國家旅游度假區管委會副主任董威詳細解釋了新茶飲產業聯盟落戶西湖區龍塢茶鎮的原因。
據介紹，西湖區作為中國十大名茶之首——西湖龍井茶的產地，近年來，茶產業在繼承傳統的基礎上，不斷創新與發展，呈現出蓬勃的生命力。在保持傳統茶產業優勢的同時，主動擁抱新茶飲的創新潮流，通過跨界開發、創新驅動，延鏈、拓鏈、強鏈，推動茶全產業鏈協同發展，讓中國茶以更年輕、更時尚的姿態走向世界，展現了茶產業發展的無限可能，為中國新茶飲的發展與出海貢獻了獨特的“西湖力量”。
下一步，全國新茶飲聯盟（籌）將充分發揮“國字號”涉茶機構新茶飲相關科研技術團隊的專業優勢，開展新茶飲指數發布、標準制定、戰略研究、產業服務、品牌培育等工作，力爭成為全國新茶飲技術的研發平臺、新茶飲企業的交流平臺、新茶飲產品的展示平臺，引領新茶飲行業的高質量發展。
本文轉自央廣網，記者：李曉曉；見習記者：項
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