“多年來(lái)，萬(wàn)寧市興隆區(qū)積極推動(dòng)興隆咖啡一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展，聚焦產(chǎn)品研發(fā)、品牌推介等工作，不斷壯大本土咖啡品牌，推進(jìn)咖啡產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級(jí)。”6月21日，在萬(wàn)寧市興隆鎮(zhèn)舉行的萬(wàn)寧市2024年“誰(shuí)不說(shuō)‘瓦’家鄉(xiāng)好”主題新聞發(fā)布會(huì)上，萬(wàn)寧市興隆區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人聚焦文旅資源優(yōu)勢(shì)、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面工作，詳細(xì)介紹興隆近年來(lái)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展情況。

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)（央廣網(wǎng)記者 蔡文娟 攝）

萬(wàn)寧興隆是海南知名僑鄉(xiāng)，同時(shí)也是中國(guó)羅布斯塔咖啡的核心產(chǎn)區(qū)。70多年來(lái)，歸僑不但帶回咖啡種子和種植技術(shù)，也將喝咖啡的傳統(tǒng)、制作和沖泡咖啡的手藝帶了回來(lái)，咖啡文化在興隆發(fā)揚(yáng)光大。

據(jù)了解，近年來(lái)萬(wàn)寧充分利用興隆咖啡文化品牌、業(yè)態(tài)資源等優(yōu)勢(shì)，推動(dòng)咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展取得良好成效。“目前萬(wàn)寧咖啡種植面積達(dá)8356.89畝，占全省咖啡種植面積三分之一以上，具有一定規(guī)模的興隆咖啡加工企業(yè)共10家，年加工能力超過(guò)9000噸，全省生產(chǎn)的咖啡豆近80%都在萬(wàn)寧興隆進(jìn)行加工生產(chǎn)。此外，興隆咖啡還先后獲批國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品地理保護(hù)標(biāo)志和中歐國(guó)際互保互認(rèn)地理標(biāo)志產(chǎn)品，品牌知名度和發(fā)展?jié)摿Σ粩嗵嵘?rdquo;萬(wàn)寧市興隆區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦公室副主任譚朝敏介紹。

展出的興隆咖啡產(chǎn)品（央廣網(wǎng)記者 蔡文娟 攝）

“目前我們正著手構(gòu)建一個(gè)涵蓋種植、加工、研發(fā)、貿(mào)易、文化體驗(yàn)等多功能于一體的咖啡產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。”譚朝敏透露，興隆正不斷加強(qiáng)興隆咖啡品牌塑造。一方面，借助中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所等科研機(jī)構(gòu)力量，進(jìn)一步加強(qiáng)種質(zhì)資源保護(hù)和新品種研發(fā)，強(qiáng)化病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)應(yīng)用，提升咖啡豆的產(chǎn)量和品質(zhì)，選育出一批產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良的熱研系列咖啡新品種。同時(shí)，大力支持龍頭企業(yè)的技術(shù)研發(fā)和生產(chǎn)線升級(jí)。正大（海南）興隆咖啡產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司已形成從種植、收購(gòu)、加工、包裝到品牌營(yíng)銷和市場(chǎng)推廣的完整產(chǎn)業(yè)鏈條，并取得AEO資質(zhì)認(rèn)證。

另一方面，興隆將華僑文化與咖啡產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，打造多條以咖啡為主題的特色旅游線路，建設(shè)集采摘體驗(yàn)、咖啡文化展示、DIY手工制作、品嘗教學(xué)于一體的咖啡莊園、主題共享農(nóng)莊，吸引更多國(guó)內(nèi)外游客深入了解和體驗(yàn)興隆咖啡的魅力。目前，興隆獲批認(rèn)定的咖啡主題共享農(nóng)莊有咖啡谷共享農(nóng)莊等5家。此外，正在建設(shè)的興隆咖啡博物館項(xiàng)目，項(xiàng)目計(jì)劃投資1億元。

可可豆（央廣網(wǎng)發(fā) 李豌 攝）

“要打響興隆咖啡這張牌，需要政府、協(xié)會(huì)及各家企業(yè)緊緊圍繞國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品共同發(fā)力。”興隆咖啡·正大產(chǎn)業(yè)園公司資深副總裁王孟軍認(rèn)為，單靠一兩家企業(yè)無(wú)法做大做強(qiáng)興隆咖啡，要打響興隆咖啡這張牌，必須結(jié)合海南的旅游經(jīng)濟(jì)、候鳥(niǎo)經(jīng)濟(jì)等地域優(yōu)勢(shì)，才能夠讓興隆咖啡走出海南，叫響全國(guó)。

記者了解到，為加大興隆咖啡產(chǎn)業(yè)政策扶持，萬(wàn)寧市在海南省率先成立咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作推進(jìn)專班，研究制定了《萬(wàn)寧市建設(shè)興隆咖啡品牌門(mén)店獎(jiǎng)勵(lì)方案》《2023年萬(wàn)寧市林下立體種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)資金扶持實(shí)施方案》等多個(gè)相關(guān)文件，為咖啡全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供制度支撐。

嘉賓了解興隆咖啡產(chǎn)品（央廣網(wǎng)發(fā) 萬(wàn)寧市委宣傳部供圖）

而在咖啡發(fā)展過(guò)程中，不少人也看到了可可和巧克力的商機(jī)，進(jìn)行差異化發(fā)展。目前，興隆區(qū)擁有4至5家巧克力工坊，以巧克力手作體驗(yàn)和研學(xué)為特色，旺季時(shí)往往一票難求。同時(shí)轄區(qū)內(nèi)的中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院香料飲料研究所保存著大量?jī)?yōu)質(zhì)的可可種質(zhì)資源，亦擁有自主研發(fā)的巧克力品牌。

譚朝敏說(shuō)，依托“咖啡”與“可可”為特色，下一步，興隆還將加快推進(jìn)咖啡新型專業(yè)市場(chǎng)建設(shè)，打造集聚加工、倉(cāng)儲(chǔ)、物流等功能于一體的咖啡產(chǎn)業(yè)園，推動(dòng)企業(yè)集中化、專業(yè)化，形成區(qū)域規(guī)模效益，擦亮“興隆咖啡”品牌，打造高質(zhì)量興隆健康產(chǎn)業(yè)園區(qū)，同時(shí)推廣可可樹(shù)林下種植，助推可可產(chǎn)業(yè)面向規(guī)模化發(fā)展。

本文轉(zhuǎn)載自央廣網(wǎng)，記者：蔡文娟