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原華為人力資源副總裁吳建國:店長勝任率提升20%,企業(yè)效益就能提升10%

紅餐編輯部 · 2024-09-25 11:26:41 來源:紅餐網(wǎng) 4495

當(dāng)前,餐飲業(yè)普遍陷入招人難、人員流失率高的困境。如何鍛造強大的組織力,保障企業(yè)穿越周期?

原華為人力資源副總裁吳建國

9月25日上午,在“2024第四屆中國餐飲品牌節(jié)”上,原華為人力資源副總裁吳建國表示,當(dāng)企業(yè)的人力資本投資回報率比別人高時,就有活下去的本錢。而當(dāng)前餐飲業(yè)組織力的軟肋,就在于人力資本的投資回報率低。

對此,吳建國建議,餐飲老板可以通過店長選配精準化化、門店管理流程化、薪酬激勵效益化等方式,實現(xiàn)盈利性增長。“店長勝任率提升20%,企業(yè)效益就能提升10%。”

吳建國進一步強調(diào),如今,餐飲企業(yè)想要活下去要靠人才,而人才的組織管理靠機制,但并非是貴的人才就是是好的,合適企業(yè)才是最好的。

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(作者:紅餐網(wǎng)麥泳宜;編輯:景雪)

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