2021年上半年，餐饮相关企业一共注销吊销了35.1万家；而火锅相关企业一共吊销注销了1.6万家。
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疫情的雾霾刚刚消散，火锅淡季悄然而至。然而，有业内人反馈，火锅牛油的价格又开始大范围上涨了。
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「三餐有料」于近期完成数千万元A+轮融资，由众海投资领投、梅花创投跟投。
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餐饮界年度大型评选活动——“红鲤奖”餐饮品类十大品牌线上投票正在火热进行中！
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原本在资本市场上“烈火烹油”的火锅赛道，瞬间上演崩盘大戏。
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海底捞又被敲诈了，而且是两家！！
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如今，无论业内行外，谈及餐饮，无不言“连锁”，似乎连锁已经成为判断一个餐饮品牌是否成功的重要标准之一。但只有做成连锁才能证明品牌的成功吗？
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串串香作为火锅分支，在一段时间的爆火后，随着部分火锅品牌的“向下覆盖”，近段时间话题度、存在感有下行趋势。
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《2020年餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》正式发布，海底捞从排名第三升至排名第二，首次超越麦当劳。
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