商場店，一旦整體出現(xiàn)問題，就會出現(xiàn)生意慘淡，商場沒有人，大家也不知道該怎么辦？

商場有一個天生的弊端，就是商場如果沒有人，靠店家自己去吸引顧客，先到商場，再到樓層，然后到你這里，很難！

如果自己去搞活動，需要持續(xù)的互動和活動，持續(xù)的進(jìn)行，配合媒體和公共號還有微博大號一起來引爆這個互動，就像是前幾天我在微信群上講的那個課程，一個菜引爆朋友圈的就是這個策略。

這個微信活動就是前期通過一個新菜來引爆朋友圈，吸引粉絲。

方法非常的巧妙，在前面的文章有介紹，有興趣的可以自己去找找看，為什么采用這樣的方式呢？

簡單，成本低，效果好，不要忘記，現(xiàn)在一個粉絲的成本要30元最低。

這又是一件一舉多得的事，不但得到粉絲，宣傳菜品還可以引爆朋友圈，缺點(diǎn)，就是你要去執(zhí)行才可以，如果只是想想可能就很難辦到了。

對于商場店，給你一個換位思考的思路。

上面說的那個微信引爆朋友圈的方法雖然很好，但是要大量的互動，對你個人要求比較高。

你沒有能力在外面直接吸引顧客進(jìn)來商場。

現(xiàn)在你要是直接給商場去引流客戶，估計(jì)很難。

而且憑你個人的能力去做這樣的活動幾乎是不太可能。即使能做的話，成本也會非常的高。

那現(xiàn)在我們來換一個思路來解決這個問題，目前來說你這個整個商場里面，都沒有客戶，就是很少有顧客進(jìn)來，商場里面冷冷清清，這是商場的問題，我們沒有商場帶來的客流量。那在商場里面還有一大批需要吃飯的人，就是商場里面的工作人員，營業(yè)員，收銀員等的。

那我們轉(zhuǎn)換一下思路，在他們身上去做文章。

我們現(xiàn)在把辦理會員的思路調(diào)整一下，變成，針對內(nèi)部員工辦理就餐卡。比如說一個月600塊錢，一天兩頓飯，中餐和晚餐隨便吃。

針對他們的具體要求和情況，調(diào)整大概二十個菜左右。當(dāng)然成本你要自己去核算一下，平均一個人一餐才十塊錢。這個價格的話對于他們還是有吸引力的，因?yàn)楝F(xiàn)在，在商場周邊的小攤販那里吃一個，普通的米線面條大概也得九塊十塊，而且那衛(wèi)生肯定不如你這里好。

畢竟你也是個400平的商場店，無論是從環(huán)境裝修衛(wèi)生還有口味兒，肯定比街邊的小攤販要強(qiáng)很多。

那我們的思路就是，把他們都吸引過來。既然商場里面的顧客少了，還有服務(wù)人員，把他們當(dāng)作你的顧客。因?yàn)樗麄兠刻煲惨詢深D飯，除了自己帶，就要在外面購買。如果在外面購買，就要考慮口味衛(wèi)生。

你有這樣一個先天條件，你的店在他們管轄范圍，既然商場現(xiàn)在沒有客人，冷冷清清，那不如把他們作為你的顧客。

這樣的話你就不需要去考慮吸引顧客了，因?yàn)樗麄兠刻於荚谏虉隼锩妫粊砟氵@里吃飯，也必須來。

這里有幾個方法我可以教給你，

第一個，去找商場里面的領(lǐng)導(dǎo)，給他們的領(lǐng)導(dǎo)溝通一下，作為給商場里面的福利，商場里面的員工，可以按照四百塊錢。

第二個，就是你要提高品質(zhì)和質(zhì)量。產(chǎn)品的品質(zhì)提高，這里的品質(zhì)提高是值得第一個用的主料要多，第二個口味好，不要因?yàn)槭枪ぷ鞑途屯倒p料。為什么呢？因?yàn)樗麄円矔卸蜗M(fèi)的需求。

第三個，做一些四人套餐，六人套餐，八人套餐，這種多人套餐提高座位的占用率，還有一個好處，就是能讓大家集體來就餐。

當(dāng)然還可以在套餐基礎(chǔ)上搞些小的活動和互動，吸引來店的顧客自然主動添加你的微信，為以后的微信互動打好基礎(chǔ)，這里有個技巧，非常簡單就可以讓顧客搶著加你的微信，還要每天找你聯(lián)系。

稍后給大家說這個小小技巧。

這樣以后你就能留住大量的忠實(shí)顧客，而且如果真的口味不錯，菜品不錯，就會吸引到更多的顧客。

他們?yōu)槭裁丛敢鈦恚?/p>

在你這里吃過以后感覺口味好，菜品也不錯，他需要請客的時候就感覺這里有檔次，有面子，總比外面的小攤好。

現(xiàn)在商場里面也有一個自助餐，現(xiàn)在搞的是十五塊錢一位，自助餐沒有海鮮，只有一些簡單的菜，和一些其他的菜品。這個會不會對我造成影響呢！

這個影響不會太大的，自助餐畢竟不像中餐一樣是正餐。即使去也都是調(diào)節(jié)一下口味，而且還有一個最重要的點(diǎn)，中午的時間比較緊張，他們更期望到快捷快速的餐廳里面來吃飯。

對于你來說，有以下幾個好處。

1、不需要投入太多的宣傳，不用大量人力去宣傳。

2、充值卡回收資金較快。

3、帶動二次消費(fèi)，前提是口味要好，才可以吸引顧客。

現(xiàn)在商場沒有人氣，你也沒有組織能力的時候，可以采用這個方法聚集人氣，搞活動，沒有那么簡單，你無論是搞活動還是充卡都要有人才可以。

這個方法最大的好處就是把廣告費(fèi)讓利給顧客，讓顧客實(shí)惠，他感覺到了實(shí)惠，會再次來就餐。

現(xiàn)在一個店能吸引的人群也就是在周邊3公里的范圍內(nèi)，超出這個范圍就無法吸引顧客到來。

如果不能吸引外面的顧客，就要吸引周邊的顧客。要是吸引顧客就要做與眾不同的事，這些菜的質(zhì)量一定要好，要非常好才可以。質(zhì)量超過平時的，主要是材料要新鮮，這個是將來吸引顧客的關(guān)鍵。

嗯，這個方法，可以試一下，我還有幾個問題不太明白？

賣多少張才可以開始呢？

如果真賣不出去怎么辦？

還有什么好的渠道賣卡嗎？

你說這個卡還有一個隱藏技巧，可以鎖定顧客，是什么？

顧客主動加我微信的小小技巧是什么？

這幾個問題是這個案例的核心點(diǎn)，老師會在以后的文章里面逐步的揭秘給大家，以保證這個技巧的操作時效性。

要是你也對以上這五個問題感興趣，也不愿意等待更長的時間，想要馬上獲得這個非常有效的操作方法，你也想盡快知道怎么給顧客解答的，需要具備兩個條件：

1、你要是老師的鐵桿粉絲，看過老師的大多數(shù)文章；

2、學(xué)習(xí)完以后要主動分享，因?yàn)槔蠋煹目谔柧褪窃椒窒碓娇鞓罚椒窒碓匠晒Α?/p>

如果你能做到以上兩點(diǎn)，可以立刻私信老師。

本文作者劉克（又稱萬能的姐夫，微信：574321），紅餐網(wǎng)專欄作者；轉(zhuǎn)載請注明作者姓名和“來源：紅餐網(wǎng)”；文章內(nèi)容為作者個人觀點(diǎn)，不代表紅餐網(wǎng)對觀點(diǎn)的贊同或支持。加入作者專欄請聯(lián)系小編微信 ：cjm1900