· 2019-08-30 15:56:43 來源：紅廚網 2029
1.取去皮的凈鵪鶉200只洗凈，倒入大盆內，倒入東古醬油100克，鹽180克，味精200克，雞粉50克，五香粉、十三香粉各25克，芝麻油30克，戴著手套抓拌均勻。
2.一般都是晚上下班前兩個小時開始腌制鵪鶉，每半個小時抓拌一次，然后用保鮮膜密封，靜置一整夜（長時間腌制，可以讓鵪鶉更加入味）。
3.取一個烤盤，將鵪鶉逐一擺入烤盤內，放入烤箱內（260℃）烤制35分鐘，即可取出。烤制過程中無需刷油和撒料。
專欄文章
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網抖音號
商務合作微信號
聯系人：黃小姐
聯系電話：19195563354
寫評論
0 條評論