告別一次性餐具還有多遠
楊博 · 2019-10-18 16:00:55 來源：廣州日報 5068
繼上海推出“史上最嚴”生活垃圾管理條例，《北京生活垃圾管理條例修正案（草案送審稿）》（以下簡稱草案送審稿）中也做出了類似規定。依據該草案送審稿，餐飲經營單位、餐飲配送服務提供者不得主動向消費者提供一次性筷子、調羹等餐具，旅館經營單位不得主動提供客房一次性日用品。北京的新規旨在從使用環節入手，以“牽一發動全身”的方式，改變消費者、相關經營者及其所在行業的行為定勢。
如果從2000年公布八個“生活垃圾分類收集試點城市”算起，中國城市展開生活垃圾分類收集試點已有近二十年。當人們納悶著“垃圾分類下一個輪到誰”的時候，它實際上需要人人參與、全行業響應。尋常處改變，難的更是“第一次”。也正因為對一次性餐具、日用品“說不”，要從細節處做起，要從個人做起，北京、上海的新規都規定了信用懲戒的內容，并強調了對個人的約束。在國外，常見到酒店不提供一次性拖鞋等日用品，客人有需要就得自備，或者索性光腳了事。因為，人們從小在家庭中樹立了節約資源的意識，把苛求細節、嚴格自律當作自然而然的事。
未來已來，將至已至。當有網友還在對外賣沒有一次性餐具覺得難以接受時，新的改變和嘗試已經在發生。在上海，餐具數量成為一些外賣平臺提交訂單的必選項，循環餐籃開始替代紙餐具。統計顯示，今年三季度，上海居住區垃圾分類達標率已由去年年底的15%提升至80%，人們正在從行動上逐漸認同垃圾分類管理。當全社會行動起來的時候，遲早作別一次性餐具、日用品。
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