豬肉價(jià)格何時(shí)歸位 聽(tīng)聽(tīng)專(zhuān)家怎么說(shuō)
· 2019-12-19 17:02:47 來(lái)源：新華網(wǎng) 2096
梅菜往哪扣、粉條跟誰(shuí)燉、香腸還灌不灌……網(wǎng)絡(luò)上的段子在博得一笑的同時(shí)也反映著老百姓關(guān)注的熱點(diǎn)，隨著元旦和春節(jié)消費(fèi)旺季的來(lái)臨，豬肉價(jià)格的走勢(shì)成為老百姓普遍關(guān)心的問(wèn)題。豬肉好買(mǎi)嗎、價(jià)格何時(shí)歸位?一起來(lái)看看權(quán)威專(zhuān)家如何回答。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)楊振海在日前接受媒體采訪(fǎng)時(shí)表示，中央和地方恢復(fù)生豬生產(chǎn)的政策效果已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)，據(jù)監(jiān)測(cè)，11月第4周，全國(guó)集貿(mào)市場(chǎng)活豬價(jià)格每公斤32.26元，豬肉價(jià)格每公斤51.22元，連續(xù)4周回落，比價(jià)格高峰分別回落16.7%和12.6%。
雖然當(dāng)前全國(guó)總體上生豬存欄和母豬存欄雙雙探底回升，但受生豬自然生長(zhǎng)規(guī)律限制，從存欄增加到形成上市供應(yīng)能力還需半年左右時(shí)間。由于6月至8月生豬存欄下降較快，按半年育肥周期，對(duì)應(yīng)元旦春節(jié)期間生豬出欄將處于低位，加之元旦春節(jié)豬肉消費(fèi)旺季到來(lái)，豬肉市場(chǎng)供應(yīng)仍然偏緊。但考慮到豬肉進(jìn)口增加且基本在庫(kù)待售、前期壓欄大豬逐步上市、政府儲(chǔ)備和商業(yè)庫(kù)存的凍肉適時(shí)投放等因素，元旦春節(jié)期間豬肉供應(yīng)將有所增加，加上價(jià)格高位運(yùn)行對(duì)消費(fèi)也有所抑制，整體供需形勢(shì)可能好于預(yù)期。
國(guó)家統(tǒng)計(jì)局新聞發(fā)言人付凌暉在12月16日舉行的國(guó)新辦發(fā)布會(huì)上介紹11月豬肉價(jià)格走勢(shì)時(shí)指出，國(guó)務(wù)院及各級(jí)地方政府出臺(tái)了一系列舉措來(lái)推動(dòng)擴(kuò)大生產(chǎn)，如增加生豬生產(chǎn)，擴(kuò)大規(guī)模化養(yǎng)殖，逐步推動(dòng)各地取消不合理的禁養(yǎng)限養(yǎng)措施，已經(jīng)見(jiàn)到一些積極變化。此外，相關(guān)部門(mén)也在積極增加豬肉進(jìn)口，向市場(chǎng)投放儲(chǔ)備豬肉，對(duì)于平抑物價(jià)也發(fā)揮了重要作用。同時(shí)，及時(shí)啟動(dòng)臨時(shí)價(jià)格補(bǔ)貼，保障困難群體的基本生活。從未來(lái)的情況來(lái)看，生豬的供應(yīng)恢復(fù)可能還需要一段時(shí)間，價(jià)格的高位運(yùn)行也可能會(huì)持續(xù)一段時(shí)間。但是食品價(jià)格穩(wěn)定有很好的條件和基礎(chǔ)。隨著一系列支持生豬生產(chǎn)政策的見(jiàn)效，豬肉價(jià)格逐步企穩(wěn)甚至回落還是可以預(yù)期的。
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