提升餐飲效率 美團收銀獲“2019年中國最佳餐廳管理系統(tǒng)”等多項大獎
· 2020-01-15 12:06:12 來源：紅餐網(wǎng) 3448
近日，在艾媒咨詢主辦的“艾媒之夜暨2019-2020全球新消費品牌盛典”上，美團收銀榮獲艾媒“2019年中國最佳餐廳管理系統(tǒng)”獎項，這也是美團收銀近期第三次榮獲業(yè)內(nèi)權(quán)威獎項。
日前，在第五屆中國餐飲創(chuàng)新大會上，美團收銀榮獲“年度餐飲服務(wù)商”獎。而美團收銀S3雙屏收銀機贏得的“中國設(shè)計紅星獎”，享有中國設(shè)計界奧斯卡美譽，被央視譽為中國唯一一個有國際影響力的設(shè)計獎項。屢獲嘉獎的背后，是行業(yè)對美團收銀致力于解決商戶經(jīng)營痛點，為餐飲商戶提供一站式IT解決方案的認可。
解決商戶經(jīng)營痛點 美團收銀幫商戶提高效率
近年來，SaaS的服務(wù)模式在中國發(fā)展迅速，通過SaaS平臺賦能傳統(tǒng)業(yè)務(wù)，企業(yè)能夠更好地降低成本、提高效率，實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。市場規(guī)模超4萬億的餐飲行業(yè)，供給側(cè)數(shù)字化水平仍然較低，不少餐廳的點餐記賬等都還停留在人工處理的階段，占用了餐廳大量的人力成本，效率低下。
而美團收銀致力于解決商戶經(jīng)營痛點，為餐飲商戶提供一站式IT解決方案，幫餐廳實現(xiàn)從供應(yīng)鏈管理、生產(chǎn)管理、前廳管理到外賣的數(shù)字化經(jīng)營，加快餐飲行業(yè)數(shù)字化進程，提高商戶經(jīng)營效率。
借助美團收銀，小田豆?jié){門店掃碼點餐率達到95%，解放了更多人力來服務(wù)顧客；同時，總部管理團隊可以根據(jù)美團收銀后臺經(jīng)營數(shù)據(jù)，監(jiān)測420家門店運轉(zhuǎn)，并及時做針對性調(diào)整。在小田豆?jié){創(chuàng)始人楊青山看來，“在美團收銀的幫助下，總部可以用少量人管理和幫助420家門店經(jīng)營”。
與平臺融合的餐廳管理系統(tǒng)是未來趨勢 真正提升中國餐飲效率
據(jù)了解，餐飲管理以收銀為入口，在最近二十年里收銀系統(tǒng)經(jīng)歷四次更迭。在第一階段，收銀系統(tǒng)實現(xiàn)信息化，用電子記賬取代手工；在第二階段互聯(lián)網(wǎng)普及使收銀機之間實現(xiàn)聯(lián)網(wǎng)，實現(xiàn)店鋪收銀和總部系統(tǒng)之間的信息流通；第三階段云服務(wù)開始應(yīng)用于收銀機。而現(xiàn)階段，美團收銀作為與平臺融合的餐廳管理系統(tǒng)，實現(xiàn)了餐廳和平臺的打通，幫餐廳連接客人，并給顧客帶來更好的消費體驗。
基于美團多年服務(wù)海量消費者的經(jīng)驗和優(yōu)勢，美團收銀幫餐飲商家更好地服務(wù)消費者。美團收銀打通“線上+線下”的餐飲一體化閉環(huán)，是線上線下一體化的典型應(yīng)用，可以為商家?guī)泶罅繑?shù)字資產(chǎn)沉淀。
美團收銀相關(guān)負責(zé)人介紹，“不管是外賣接單、掃碼點菜、顧客買單，還是廚房管理、進銷存、會員營銷、經(jīng)營報表，美團收銀都可以為餐飲商家提供一體化的解決方案，還可以將線上、線下的全渠道數(shù)據(jù)與平臺打通。對于餐廳而言，這些與平臺融合的數(shù)字資產(chǎn)，也是實現(xiàn)精細化運營和數(shù)據(jù)分析的良好基礎(chǔ)。”
在業(yè)內(nèi)分析人士看來，與平臺融合的餐廳管理系統(tǒng)，將是餐飲SaaS發(fā)展趨勢，也將真正助力中國餐飲行業(yè)效率提升。
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