· 2020-12-15 09:59:13 來源：紅廚網 5411
隨著餐飲經濟的發展，盤飾理念也在不斷更新，傳統的黃瓜圍邊和費工費時的果疏雕刻，已從餐桌上悄然淡退，而時下走得正火的西式點綴，也得到了廚師們的認可與推崇，形成了當今餐飲盤飾的一大流行趨勢。
一盤被精心烹制過的食物，再經過點綴畫盤的修飾，顯得更為精致，讓人胃口大開。本期紅廚網，為大家帶來了一段盤飾擺設的示范視頻，以供大家參考交流。
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