△圖片來(lái)源：紅廚網(wǎng)攝

近日，東莞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展食品餐飲、銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽檢工作，共抽檢有關(guān)食材、原料、調(diào)料等共1300批次樣品，不合格樣品共38批，包括了花甲、扇貝、花蟹、三黃雞等廚師常用的海鮮家禽和部分蔬菜食材。

下面分享通報(bào)的供貨商給大家：

一、東莞市道滘人和海鮮店購(gòu)進(jìn)的泥鰍、花甲，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、東莞市虎門(mén)秦世建蔬菜店購(gòu)進(jìn)的豆角，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、東莞市虎門(mén)時(shí)興水產(chǎn)品店購(gòu)進(jìn)的扇貝，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、東莞市大朗陳照菜檔購(gòu)進(jìn)的綠豆芽，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、東莞市道滘金廣河粉店加工的餃子皮、扁面，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、東莞市道滘黑仔水產(chǎn)海鮮凍品檔購(gòu)進(jìn)的黃骨魚(yú)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、東莞市寮步滿云菜檔購(gòu)進(jìn)的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、東莞市茶山輝記三鳥(niǎo)檔銷(xiāo)售的湛江雞、麻鴨，五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

九、東莞市茶山金生魚(yú)檔購(gòu)進(jìn)的三點(diǎn)蟹（海水），鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十、東莞市道滘浩政冷凍食品店購(gòu)進(jìn)的泥鰍，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十一、東莞市虎門(mén)鄭元淼蔬菜店購(gòu)進(jìn)的白豆角(豇豆)，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十二、東莞市茶山天南魚(yú)檔購(gòu)進(jìn)的草魚(yú)（淡水），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十三、東莞市茶山玉玲蔬菜檔購(gòu)進(jìn)的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十四、東莞市大朗劉其德菜檔購(gòu)進(jìn)的黃豆芽、綠豆芽，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十五、東莞市茶山賢清雞檔購(gòu)進(jìn)的三黃雞，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十六、東莞市虎門(mén)和臻水產(chǎn)品店購(gòu)進(jìn)的扇貝，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十七、東莞市道滘錦初魚(yú)檔購(gòu)進(jìn)的黃骨魚(yú)，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十八、東莞市茶山鄧智勇菜檔購(gòu)進(jìn)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十九、東莞市茶山欣記水產(chǎn)檔購(gòu)進(jìn)的三點(diǎn)蟹(海水)，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二十、東莞市虎門(mén)魏讓齊蔬菜店購(gòu)進(jìn)的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二十一、東莞市虎門(mén)俊記蔬菜店購(gòu)進(jìn)的上海青，啶蟲(chóng)脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二十二、東莞市寮步吳慶強(qiáng)菜檔購(gòu)進(jìn)的綠豆芽、黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二十三、東莞市虎門(mén)李玉富蔬菜店購(gòu)進(jìn)的小姜，鉛(以Pb計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二十四、東莞市虎門(mén)春欣水產(chǎn)品店購(gòu)進(jìn)的鱸魚(yú)(淡水)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二十五、東莞市虎門(mén)鄧光華糧油店銷(xiāo)售的標(biāo)稱廣州市番禺錦峰食品廠生產(chǎn)的料酒，酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二十六、東莞市大朗劉大可蔬菜檔購(gòu)進(jìn)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二十七、東莞市虎門(mén)滔源水產(chǎn)品店購(gòu)進(jìn)的元貝，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二十八、東莞市寮步王受德青菜檔購(gòu)進(jìn)的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二十九、東莞市寮步達(dá)記海鮮檔購(gòu)進(jìn)的花蟹，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三十、東莞市虎門(mén)麻碧盛蔬菜店購(gòu)進(jìn)的青豆角(豇豆)，克百威不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三十一、東莞市寮步鄭燕創(chuàng)水產(chǎn)店購(gòu)進(jìn)的蝦蛄，鎘(以Cd計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三十二、東莞市虎門(mén)富豐水產(chǎn)品店購(gòu)進(jìn)的鱸魚(yú)(淡水魚(yú))，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三十三、東莞市虎門(mén)鄧素英蔬菜店購(gòu)進(jìn)的長(zhǎng)豆角，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)于上述不合格產(chǎn)品，有關(guān)部門(mén)已要求經(jīng)營(yíng)單位停止加工、銷(xiāo)售，并依法查處。

廚師朋友們?cè)谄饺詹少?gòu)也要多加留意，采購(gòu)時(shí)一定要找正規(guī)供貨商，并保留相關(guān)單據(jù)。國(guó)家對(duì)食品安全只會(huì)越來(lái)越

另外，如果發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12345。