2022年我國咖飲市場約800億元，呈現“兩超多強”格局
紅餐編輯部 · 2022-11-25 11:56:23 來源：紅餐網 7074
據紅餐品牌研究院近期發布的《中國咖飲品類發展報告2022》顯示，2021年我國咖飲市場規模達到了608億元，較2020年增長30.8%。
頭圖來源：攝圖網
隨著2022年咖飲賽道持續火熱，咖飲的市場規模繼續壯大，紅餐品牌研究院預計2022年我國的咖飲市場規模將達到797億元。
從數據來看，隨著國內咖飲品類市場持續壯大，瑞幸咖啡、Manner Coffee、NOWWA挪瓦咖啡、幸運咖等本土咖飲品牌在迅速崛起，整個品類的競爭格局已經從星巴克一家獨大逐步發展成“兩超多強”的局面。
星巴克作為全球最大的連鎖咖飲品牌，以“第三空間”定位而著稱，強調咖飲的社交屬性和商務屬性，在國內擁有較多的擁躉者。據紅餐大數據，截至2022年11月17日，國內星巴克的門店數達到了6489家。
目前，國內門店數最多的咖飲品牌是瑞幸咖啡。瑞幸咖啡不強調社交商務，而是差異化地瞄準消費者對于咖飲便捷、快速、高性價比的消費需求，通過“小店模式”快速鋪設大量門店。據紅餐大數據，目前瑞幸咖啡門店數達到了7481家，進駐城市超過280個。
區別于星巴克的休閑商務風，同樣強調“第三空間”的M stand通過“一店一設計”的理念，用美學氛圍來塑造品牌調性。除了滿足消費者咖啡飲用和社交空間的消費需求以外，M Stand還滿足了消費者拍照打卡的網絡社交需求。據紅餐大數據，目前M Stand門店數為260家。
另外還有主打果咖的NOWWA挪瓦咖啡、瞄準下沉市場的幸運咖，發展也較快速，目前兩者門店數量均已突破千家。
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