無(wú)豆咖啡品牌Minus獲種子輪融資
紅餐編輯部 · 2023-07-13 09:37:19 來(lái)源:紅餐網(wǎng) 3518
紅餐網(wǎng)報(bào)道,據(jù)品牌方舟消息,近日,墨西哥無(wú)豆咖啡品牌Minus獲得由AmplificaCapital領(lǐng)投的種子輪融資,距離上一次融資(450萬(wàn)美元)已近兩年之久。
Minus成立于2020年,前身為CompoundFoods,該公司主要利用合成生物分子來(lái)制作無(wú)豆咖啡。例如利用根莖、種子或豆類植物進(jìn)行分批發(fā)酵釀造,并添加咖啡因以實(shí)現(xiàn)色香味均類似于咖啡的飲品。目前Minus已與諸多美國(guó)零售店和餐飲服務(wù)店達(dá)成分銷(xiāo)合作。
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