人均580元日料店多人就餐后上吐下瀉，監管部門已介入調查
紅餐編輯部 · 2023-08-30 17:14:58 來源：紅餐網 3726
多人吃完日料后上吐下瀉！備受關注的日料，再次被推上了風口浪尖。
據東方網·縱相視頻消息，8月29日，上海一消費者稱，她與3位朋友及1個孩子前往閔行區榮新館3號店就餐后發生了上吐下瀉的情況。
圖片來源：視頻截圖
據介紹，8月27日，他們一行5人前往榮新館3號店就餐。吃完回家后4個成年人均出現了腹痛腹瀉的情況，去醫院檢查后確診為急性腸胃炎。其中一位還因為癥狀嚴重而進了搶救室，驗血檢驗結果顯示她的白細胞特別高。只有未吃生食的孩子沒事，所以，他們懷疑是生食有問題。
消息發布后，引起了網友們的廣泛關注，有不少網友在其評論區留言，稱自己在榮新館3號店就餐后也出現了類似的癥狀，而且就餐時間也差不多在27號前后。之后，該消費者便召集某平臺上有類似情況的顧客建了個群，并稱目前已知中毒的有40余人，希望相關部門嚴查，給消費者一個交代。
圖片來源：閔行市場監管微博截圖
針對此事，閔行區市場監督管理局官方微博發布消息稱：已關注到“上海某日料店有消費者就餐后出現不適”的信息，現已介入調查。
目前，該門店已停業自查，餐品留樣送檢中。
據紅餐網了解，榮新館為上海知名中高端日料店，曾在上海開出6家門店店，后來6號特別店關門歇業，目前還剩5家店。據團購平臺顯示，該店主營580元的單人海鮮自助，由于提供鰲蝦、海膽、刺身等較為昂貴的食材暢吃，因此深受消費者歡迎。
實際上，這并非是榮新館第一次發生此類食品安全事件。早前，也有消費者反映在榮新館用1號店用餐后出現不同程度的上吐下瀉，嚴重者還出現了便血癥狀。今年3月，同樣有網友發帖稱在榮新館吃580的自助餐，三個人吃了之后有兩人都上吐下瀉，吐到胃痙攣不得不去醫院輸液。
眾所周知，日料刺身類生食食品，相對于烹飪食物，食品安全風險的確會更高。因此日料的餐飲的經營要求也更高，不僅店內的衛生環境要求更加嚴格，餐廳食材儲存設施等的要求也會更高，一旦儲存不當，就容易滋生細菌，從而引發食物中毒。因此，日料餐飲店的經營要求要更加細致，經營者不妨養成每日自查的好習慣，細化檢查項目，防患于未然好過亡羊補牢。
（作者：紅餐網何莉；編輯：李唐）
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