舉辦“牛油果節(jié)”、門店設(shè)備升級……4月以來，新茶飲品牌ARTEASG啊T發(fā)生了不少讓人眼前一亮的新變化。

本文由紅餐網(wǎng)(ID：hongcan18)原創(chuàng)首發(fā)，作者：何沛凌；編輯：王秀清。

新茶飲又卷出了別樣的玩法。今年4月，ARTEASG啊T打造了一場為期一個月的“牛油果狂歡節(jié)”，讓其爆品產(chǎn)品牛油果系列得到了高強度曝光，據(jù)悉，牛油果專場抖音直播GMV突破1000萬，直播間曝光次數(shù)超3000萬。

在經(jīng)典產(chǎn)品的塑造上，ARTEASG啊T確實做出了屬于自己的辨識度和玩法，而牛油果節(jié)的創(chuàng)新也為經(jīng)典產(chǎn)品的銷量及品牌影響力帶來了一定的拉升。

另據(jù)紅餐網(wǎng)了解，ARTEASG啊T的門店也在悄悄發(fā)生一些新變化，比如門店出杯效率變得更快了、產(chǎn)品的奶味更濃郁。此外，ARTEASG啊T計劃對門店進行3.0升級，全新門店形象將更時尚、更具辨識度。而這或許意味著，向來“低調(diào)示人”的ARTEASG啊T，今年的發(fā)展要提速了。

抖音直播GMV破1000萬，

ARTEASG啊T“牛油果節(jié)”怎么做的？

首先來看ARTEASG啊T的牛油果節(jié)是怎么做的。近期，ARTEASG啊T線下門店集體更新了物料，門店海報上印著“牛油果狂歡節(jié)”（以下簡稱“牛油果節(jié)”）“新品上市”等字樣，店內(nèi)還設(shè)置了牛油果元素的打卡拍照區(qū)等，吸引到不少消費者進店。

據(jù)了解，從4月1日到4月30日，ARTEASG啊T舉辦為期一個月的“牛油果節(jié)”。整體來看，ARTEASG啊T通過線上精細化運營、線下造節(jié)和爆品創(chuàng)新三個方面打造牛油果標簽，讓品牌和牛油果形成強綁定，從而增強品牌辨識度。

4月初，為了給活動預(yù)熱及造勢，ARTEASG啊T在抖音平臺上推出了多場牛油果專屬直播活動，并在團購頁面配合直播上架對應(yīng)的折扣商品券。

“比如3款新品牛油果系列首杯9.9元，牛油果星球、楊梅吐氣活動價14.9元一杯等；同時，還在抖音團購上架了牛油果系列+季節(jié)熱銷品的組合套餐等，用爆品帶動門店其他產(chǎn)品的銷量。”ARTEASG啊T品牌負責人介紹道。

此外，活動期間，ARTEASG啊T還以城市為單位投流APP開機屏廣告，針對性地服務(wù)門店所在城市的營銷節(jié)奏。

在線上進行布局的同時，ARTEASG啊T線下門店也同時發(fā)揮著營造“節(jié)日”氣氛，承接、消耗線上訂單的任務(wù)。同時，門店也是直接面向消費者服務(wù)的窗口，通過在“牛油果節(jié)”期間陸續(xù)推出一系列線下福利活動，ARTEASG啊T進一步加強了與消費者之間的互動，鞏固了粉絲粘性。

據(jù)ARTEASG啊T店員介紹，“牛油果節(jié)”活動形式包含“買一送一”“限定T恤換購”“打卡挑戰(zhàn)”和“牛油果種植計劃”，消費者只要在對應(yīng)活動時間內(nèi)購買牛油果系列飲品，就有機會獲得限量T恤、飲品券、牛油果種子等獎勵。

產(chǎn)品方面，ARTEASG啊T除了推廣其經(jīng)典爆品牛油果甘露，還推出了一款新品“牛油果星球”。

ARTEASG啊T打造這款新品的思路并不是“另起爐灶”，而是在經(jīng)典牛油果奶昔風味的基礎(chǔ)上，重點對產(chǎn)品的包裝做了創(chuàng)新升級，即在一個圓形瓶內(nèi)，用牛油果和奶昔模擬出了一顆“生機盎然”的“星球”。

小紅書、抖音等社交平臺顯示，目前這款產(chǎn)品已經(jīng)成為ARTEASG啊T的新晉人氣單品，憑借顏值在年輕消費者當中走紅。一些消費者在社交平臺曬圖表示，“牛油果狂歡節(jié)最偉大的單品”“ARTEASG的審美太超前了”“求求這款永遠別下架”……

在線上線下的共同發(fā)力下，ARTEASG·啊T的“牛油果節(jié)”取得了較好的品牌曝光效果，“牛油果節(jié)專場直播首日，霸榜抖音全國團購美食直播間TOP1，本次直播GMV突破1000萬，直播間曝光次數(shù)超3000萬，累計觀看直播人數(shù)超200萬。”ARTEASG啊T品牌負責人表示。

擴大有機奶應(yīng)用范圍、升級自動化設(shè)備

ARTEASG啊T不斷提升消費體驗

過去一年，茶飲從聯(lián)名、包裝到奶基底，無一不“卷”。

以聯(lián)名為例，“DT商業(yè)觀察”發(fā)布的2023年茶飲消費調(diào)查報告顯示，到2023年底，10個主流奶茶品牌累計聯(lián)名了161次，大概平均每2天就有一個奶茶品牌推出聯(lián)名。

在新茶飲內(nèi)卷加劇的大背景下，ARTEASG啊T的營銷動作并不算特別頻繁，為什么“牛油果節(jié)”能迎來流量和銷量的爆發(fā)？

紅餐網(wǎng)認為，這主要得益于ARTEASG啊T去年底以來對產(chǎn)品、門店設(shè)備進行升級的一系列做法，讓產(chǎn)品力和消費體驗都得到了進一步提升。

1、產(chǎn)品升級，將有機奶推廣至門店所有含牛乳產(chǎn)品

過去一年新茶飲品牌紛紛升級奶基底，不少品牌宣布使用“無植脂末、無氫化工藝、無人造反式脂肪酸”的乳品原料，一股健康奶品的風潮席卷了整個行業(yè)。

事實上，ARTEASG啊T是行業(yè)內(nèi)使用有機奶的先行者之一。2023年9月15日，ARTEASG·啊T官宣推出全新有機奶，對旗下東方茉莉有機奶系列進行了奶基底升級，實現(xiàn)0植脂末、0奶精、0反式脂肪酸。

而今年，ARTEASG啊T相關(guān)負責人告訴紅餐網(wǎng)，有機奶基底覆蓋到了所有含牛乳的產(chǎn)品，其中就包括這次“牛油果節(jié)”期間擔綱主力的牛油果系列。

大眾點評等平臺的評論區(qū)顯示，ARTEASG啊T的有機奶升級已經(jīng)成為其核心賣點之一，一些消費者留言稱“路過聞到奶味”“茶香和奶香都很濃郁”......

2、門店效率提升：平均6秒出一杯茶，比原先快約7倍

近年來，自動化、智能化設(shè)備升級已漸成茶飲行業(yè)大趨勢，喜茶、奈雪等品牌都在加碼這類設(shè)備的應(yīng)用。

ARTEASG啊T也不例外，據(jù)ARTEASG啊T相關(guān)負責人介紹，為了給消費者更好的體驗，今年品牌將重點優(yōu)化提升門店效率，引進新一代智能自動制茶機。

“以前門店高峰期出茶時間平均45秒/杯，現(xiàn)在采用新設(shè)備后，最快只用6秒即可出一杯，比原來快了7-8倍，這樣可以大大縮短消費者排隊等待的時間。”該負責人表示，“牛油果節(jié)”期間，雖然不少門店都出現(xiàn)了團購券核銷高峰期，但沒有出現(xiàn)因爆單而讓消費者等待過久的情況。

同時，自動制茶機的物料消耗和產(chǎn)品出品標準都更準確，這樣能夠降低人為因素對產(chǎn)品口味的影響，門店出品變得更加穩(wěn)定，進一步提升了標準化程度。

采用新設(shè)備后，門店在培訓員工時的效率也得到了大幅提升。“以前，一個搖茶崗培訓上崗的周期是15天，現(xiàn)在采用新設(shè)備后，培訓周期能縮短到5-7天。”

效率的綜合提升也帶來人力成本的進一步優(yōu)化。“采用新設(shè)備的門店，單店能節(jié)省2-3名員工，綜合人力成本能減少了不少。”

門店升級3.0，

ARTEASG啊T為突破千店做準備

紅餐網(wǎng)獲悉，“牛油果節(jié)”活動后，ARTEASG啊T在今年的一大新動作是門店形象升級至3.0版本。

對于ARTEASG啊T來說，在此時宣布升級 3.0，很可能意味著品牌已經(jīng)進入了一個全新的發(fā)展階段，它不僅是一次普通的形象更新，背后更可能包含著品牌對市場競爭、消費者需求以及自身發(fā)展需求的重新思考和重新定位。同時，門店形象重塑也是品牌構(gòu)建其長期價值的重要內(nèi)容。

當下的ARTEASG啊T品牌形象需要做怎樣的提升？

ARTEASG啊T成立于2017年，首店開于新加坡。2019年，ARTEASG啊T在長沙國金街開出國內(nèi)首店后，其標志性的克萊因藍+純白的配色，以及時尚感滿滿的門店形象逐漸被國內(nèi)消費者熟知。

進入中國5年后，ARTEASG啊T的品牌形象需要朝著更年輕、更時尚的方向進行升級。為此，ARTEASG啊T將首先優(yōu)化其標志性的克萊因藍。

“品牌招牌的藍色在今年將正式升級為‘啊blue’色。”ARTEASG啊T品牌負責人表示，“啊blue”比原先的藍色看起來更清爽、透明度更高，搭配白色更能顯示出品牌年輕、活力滿滿的基調(diào)。

長期以來，ARTEASG啊T飽受山寨店的困擾，一度導致品牌發(fā)生更名，因此ARTEASG啊T門店形象需要增加辨識度，讓山寨店難以模仿。

3.0門店取餐口和外墻的設(shè)計創(chuàng)意均來自ARTEASG的“A”字符，圍繞“A”的視覺符號得到了進一步強化。當消費者走到在3.0門店正前方，首先映入眼簾的是一個藍色的“A”形外框，“A”字頂端為“ARTEASG啊T”的門頭字樣，“A”中間的空白三角區(qū)為取餐窗口，“橫線”即為取餐臺。此外，門店外墻上還鑲滿了白色的“A”字浮雕，進一步突出“A”的視覺符號。

3.0門店升級的背后，可能還包含著為品牌未來門店布局做準備的戰(zhàn)略需求。

此前，ARTEASG啊T打造過不少時尚、藝術(shù)氣息強烈的門店，比如長沙IFS旗艦店，內(nèi)部的沙灘、小巴士和熱帶植物讓人聯(lián)想到夏日海灘；深圳大浪店改造了集裝箱，墻面融入了涂鴉手繪等元素。

相比之下，3.0門店在2.0門店追求藝術(shù)時尚感的基礎(chǔ)上，更加強調(diào)取餐窗口和門店外部的設(shè)計，相對弱化了室內(nèi)堂食區(qū)設(shè)計。基于這樣的設(shè)計思路，ARTEASG啊T的3.0新門店既可以開成商場店、街邊店，也可以開成無堂食的窗口小店，門店選址的適應(yīng)性更廣，這或許將更有利于ARTEASG啊T下一步的開店計劃。

據(jù)了解，ARTEASG啊T目前全國門店數(shù)已突破800家，覆蓋廣東、湖南、江西、浙江等省份，計劃今年內(nèi)突破千店，下一步，廣東、浙江、云南、海南、四川等省份將成為其重點發(fā)力的區(qū)域。

結(jié) 語

在新茶飲進入存量競爭時代的今天，品牌們越來越疲于追新。不論是新的茶底、奶底、包裝、聯(lián)名乃至門店設(shè)計元素，總是出現(xiàn)一個品牌率先創(chuàng)新，一批品牌迅速跟進模仿的現(xiàn)象，但這樣一來，品牌的同質(zhì)化也日趨嚴重。

ARTEASG啊T的做法則給行業(yè)提供了另外一種突圍思路，即緊密圍繞爆品設(shè)計運營活動，深度激發(fā)爆品潛能。

事實上，自從2017年首創(chuàng)牛油果甘露以來，牛油果系列一直是ARTEASG啊T的代表性產(chǎn)品之一，目前品牌方對外公布的數(shù)據(jù)是，單品牛油果甘露累計銷量已突破億杯。在此基礎(chǔ)上，ARTEASG啊T今年通過推出“牛油果節(jié)”刷新了消費者對牛油果系列的印象，品牌與牛油果爆品之間的聯(lián)結(jié)進一步加深，從而能深層次地激發(fā)消費者的購買欲。

在激活爆品的同時，ARTEASG啊T還不斷升級品牌的產(chǎn)品和門店形象，帶給消費者更新、更優(yōu)質(zhì)的消費體驗，這或許才是品牌持續(xù)給自身“造血”的長久之策。