實行“消費入座”引發熱議，星巴克陷入兩難
小索 · 2024-05-27 14:48:31 來源：聯商網 5206
關于星巴克消費入座的爭議已經有一段時間了。
日前，有多名網友發帖稱，落座星巴克未消費，頻繁遭到店員點單暗示，被“禮貌勸離”，星巴克疑似不再歡迎不消費者？
對此，星巴克客服曾在5月13日回應媒體稱，沒有接到關于“禮貌勸走”的通知，無論是否消費都可以到門店就坐。如果部分門店存在“禮貌勸走”等情況，會將反饋信息同步給門店，要求其改善服務。
但“趕人新政”的“受害者”仍在增加。近日，一段“消費者在星巴克外擺區落座不到一分鐘就被驅趕”的視頻再度引發關注。
這一次，星巴克一改此前口徑。星巴克官方客服表示，的確有“消費入座”一事，如果不消費會被店員禮貌勸離，但星巴克不會強制顧客消費。
不消費也可以入座，曾是星巴克的明文規定。
2018年，“兩名非裔男子在美國星巴克借廁所被拘捕”事件發生后，星巴克為彌補受損的品牌形象，發布了一條新措施，規定不點餐的光臨者也可以在咖啡店就座和使用洗手間。
不過，這一規定的出現，卻在星巴克門店引發了諸多亂象。部分不消費者將星巴克當成了“第二個家”，在門店內睡覺、打牌、嗑瓜子等行為，影響了正常消費體驗和門店經營。
此番不再允許“消費入座”，還是引發了諸多爭議。部分網友表示，驅趕客戶很沒人情味，可以用更委婉的方式。但更多苦占座者久矣的消費者卻對此舉表示支持。
對商家來說，消費入座是維持門店正常運營的合理需求，確實無可厚非。
同時這也是星巴克當下的無奈之舉。最新財報顯示，一季度星巴克中國同店交易量下跌4%，平均客單價下跌8%，門店銷售額則同比下降了11%，創下了自2020年新冠疫情以來的“最差”季度業績，市值因此一夜蒸發1150億元。
在這樣的業績壓力下，雖然星巴克聲稱“無意參與價格戰”，在產品單價上未作出調整，但還是以各種形式加入了這場戰爭。
除了在抖音上推出團購套餐，查看社交網絡，也可以看到星巴克的價格變得更加“親民”，不少網友表示星巴克出現了更多大額優惠券。
除此之外，提升消費體驗、吸引更多顧客到店消費也成了星巴克的當務之急。實施“消費落座”，既是挽回品牌形象的手段，也是其急于提升門店業績的另一表現。
本文轉載自聯商網，作者：小索
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