· 2019-08-21 13:53:59 來源：紅廚網 3279
1、把黃牛腿肉切成小片，納盆后加蠔油、老抽和干生粉一起拌勻。
2、鍋里放菜油燒熱，下小青椒節、美人椒節、芹菜節、小米椒節炒香后，才放入牛肉片一起翻炒，其間調入味精、醬油和辣椒醬，待肉熟起鍋裝盤時，撒些香菜碎即成。
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