· 2019-08-26 15:58:33 來源：紅廚網(wǎng) 2730
原料：
牛腩300克，粽子200克， 姜片、蒜片、蒜苗段、干辣椒節(jié)、花椒各少許。
調(diào)料：
鮮湯500毫升，十三香、豆瓣、一品鮮醬油、雞精、味精、色拉油各適量。
1．把牛腩改刀成小塊，入沸水鍋里汆一水，撈出。
2.把粽子改刀成小塊，投入六成熱的油鍋中，炸至色金黃時，倒出瀝油。
3.鍋留底油，先下干辣椒節(jié)和花椒炒香，隨后放入姜片、蒜片、豆瓣、牛腩煸炒，摻入適量鮮湯后，才加雞精、味精、十三香、一品鮮醬油調(diào)味，小火慢煨至軟熟時，再放炸好的粽子燒入味，最后放入蒜苗段翻勻，便可起鍋上桌。
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網(wǎng)公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網(wǎng)抖音號
商務(wù)合作微信號
聯(lián)系人：黃小姐
聯(lián)系電話：19195563354
專欄文章
寫評論
0 條評論