廣州第一家酒樓復(fù)業(yè)！富豪山莊酒家茶飯市同日恢復(fù)
· 2020-02-20 16:34:17 來源：南方都市報 2530
疫情當(dāng)前，出于防控需要，各地紛紛叫停堂食，廣州街坊和餐館酒樓一起倍受煎熬。目前，廣州連續(xù)三日無新増病例，局面向好。今天早上，番禺富豪山莊酒家恢復(fù)包房營業(yè)，為廣州第一家恢復(fù)營業(yè)的餐飲企業(yè)。本報記者在現(xiàn)場采訪了解到，茶市、飯市同日恢復(fù)，目前僅開放包房服務(wù)。據(jù)了解，酒家繼續(xù)沿用原用餐牌，即點即做，價格與過去持平。截至今天中午12:15發(fā)稿時止，共有230名食客進入包房用餐，兩輪茶市27間包房均爆滿，午市取號取到47號。
本報記者于今早7點左右前往番禺的富豪山莊酒家，現(xiàn)場可看到門口設(shè)置了一個體溫測量處，進入包房的食客均要測量體溫并記錄在表格上。番禺區(qū)東環(huán)街道的疫情防控工作人員亦在現(xiàn)場檢查酒家衛(wèi)生消毒等情況。
本報記者透過工作人員了解到，酒家今早7點開門，對外開放27間包房，提供早茶、午市和晚市。早茶開兩輪，第一輪7：00-9：00，已進去80位顧客；笫二輪9：00-11：00，進去53位顧客，均為滿座，多為家庭聚會、朋友聚餐。本報記者現(xiàn)場采訪到一位美國華僑，他表示，一個月前回廣州過年，但遇上疫情回不去，就暫留廣州。今日聽說這里可以喝早茶，他就從天河坐地鐵來與朋友聚餐，而朋友則是從海珠廣場來。
據(jù)觀察，現(xiàn)場可看到不少食客取號后排隊等候就餐，食客取號后大約需要等上2個小時。截至11點左右，酒家就暫停了食客取號工作。工作人員表示，由于今天房間沒有限制用餐時間，導(dǎo)致8點前來的客人等候時間較長。為此，一位排隊等候時長較久的食客建議酒家明天開始每間包房的就餐時間限制為兩個小時。
因為早茶排不上號，不少人只好選擇午市就餐，據(jù)本報記者觀察，11點48分左右，現(xiàn)場就有5、6個家庭因為早茶排不上號，只好排隊等候午市，但也有多個家庭因為早茶、午市均排不上號遺憾離場。由于陸續(xù)前來的食客較多，為避免人群聚集，富豪山莊酒家的一位經(jīng)理讓已經(jīng)取號的食客回車?yán)锏群颍教栐俅螂娫捦ㄖ?jù)了解，無論是早茶還是午市，酒家當(dāng)天營業(yè)的餐單繼續(xù)沿用原用餐牌，現(xiàn)點現(xiàn)做，價格與過去持平。問及食客如何預(yù)訂外賣，工作人員表示，食客可通過電話預(yù)訂外賣，需要到店自提，暫時沒有與第三方外賣平臺合作。
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