喜茶瑞幸CoCo們悄悄漲價(jià)了！現(xiàn)在喝可能要多花錢了…
萬(wàn)禺 錢小莉 · 2020-03-19 16:29:04 來(lái)源：都市快報(bào) 南方都市報(bào) 3488
復(fù)工至今，你有沒(méi)有點(diǎn)過(guò)奶茶？
最近，結(jié)束“家里蹲”返回公司上班的白領(lǐng)喬女士，去某喜茶門店點(diǎn)奶茶，發(fā)現(xiàn)旗下的好幾款產(chǎn)品都漲價(jià)了。 “1月23日，我到店點(diǎn)豆豆波波茶，還是25元，這幾天怎么一下子漲到27元了？”
原本想著豆豆波波茶漲價(jià)，還可以再點(diǎn)喜茶其他沒(méi)漲價(jià)的產(chǎn)品，不過(guò)，喬女士拿著手機(jī)翻了幾遍線上菜單才發(fā)現(xiàn)，自己之前很喜歡喝的多肉葡萄，也漲了2元。
“之前賣28元，現(xiàn)在加料的話，感覺(jué)40元都打不住。” 猶豫了片刻，喬女士最后沒(méi)點(diǎn)單，就默默離開(kāi)了。
微博網(wǎng)友評(píng)論
漲價(jià)從什么時(shí)候開(kāi)始？哪些產(chǎn)品漲了？
喜茶的小哥說(shuō)，從2月中旬開(kāi)始，喜茶旗下的豆豆波波茶、多肉芒芒甘露、多肉葡萄、芝芝芒芒、芋泥波波鮮奶、流心奶黃波波冰和奶茶波波冰等若干款產(chǎn)品，就已經(jīng)漲價(jià)了。
“漲了1-2元吧。” 不過(guò)，對(duì)于漲價(jià)的原因，小哥顯然不太愿意多說(shuō)。“公司會(huì)有考量，我們下面的店負(fù)責(zé)執(zhí)行就好了。”
無(wú)獨(dú)有偶，瑞幸咖啡也從上個(gè)月開(kāi)始調(diào)整了價(jià)格體系。在瑞幸咖啡App上，記者看到，瑞幸咖啡各款產(chǎn)品已經(jīng)悄然調(diào)整到了28元、25元和22元，比之前的27元、24元、21元，均上漲了1元。
關(guān)于調(diào)整價(jià)格的原因，喜茶方面表示是基于原材料成本的調(diào)整。而瑞幸方面，南都記者未聯(lián)系到對(duì)方置評(píng)。中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬則認(rèn)為，部分茶飲咖啡企業(yè)漲價(jià)或是疫情所導(dǎo)致供應(yīng)鏈成本及人力成本增加引起的。
旗下產(chǎn)品漲價(jià)的，不只有喜茶和瑞幸。打開(kāi)微博，搜索關(guān)鍵詞“奶茶漲價(jià)”，記者發(fā)現(xiàn)，一向以平價(jià)著稱的CoCo奶茶，最近也默默漲了價(jià)。
大眾點(diǎn)評(píng)App上，收錄著CoCo之前的菜單，記者將它和CoCo新的價(jià)目表比對(duì)發(fā)現(xiàn)，部分產(chǎn)品價(jià)格上調(diào)了1-3元不等。
比如，CoCo的招牌產(chǎn)品奶茶三兄弟，之前小杯和大杯的價(jià)格分別是11元、13元，現(xiàn)在上調(diào)到了12元和15元。大杯布丁奶茶的價(jià)格由原來(lái)的12元，上調(diào)到了現(xiàn)在的15元。
CoCo部分產(chǎn)品也上調(diào)1-3元
記者隨后致電CoCo總部，相關(guān)工作人員在回復(fù) “漲價(jià)不一定是全國(guó)漲價(jià)，而是根據(jù)地區(qū)有所差別”后，直接掛斷了電話。
記者經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，奈雪的茶、一點(diǎn)點(diǎn)、星巴克等其他熱門茶飲企業(yè)，目前未調(diào)整產(chǎn)品價(jià)格。
其實(shí)據(jù)相關(guān)研究，疫情時(shí)期茶飲行業(yè)的日子真的并不好過(guò)。由咖門聯(lián)動(dòng)飲品行業(yè)2月底發(fā)起《茶飲疫情生存報(bào)告》，其調(diào)查的疫情期（2020年1月25日～2月9日），茶飲企業(yè)超9成門店停業(yè)。其中65.56%門店全部停業(yè)，25.38%門店僅剩幾家店堅(jiān)持營(yíng)業(yè)，全部在營(yíng)業(yè)的僅有9.06%門店。而在未營(yíng)業(yè)的情況下，相比去年同期，65.86%門店幾乎零收入，19.34%門店下降50%～80%，合計(jì)占比85.2%。
值得注意的是，該報(bào)告還指出疫情期間，多項(xiàng)成本將為茶飲門店經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了不小的壓力，具體包括租金和人員成本、外賣第三方平臺(tái)抽成高、原料采購(gòu)成本上升以及稅費(fèi)。 ?
@Kay：看來(lái)還是小瞧了全國(guó)人民隔離期間的動(dòng)手能力啊？家里自制的奶茶不香嗎？
@透明：這個(gè)假期我學(xué)會(huì)了做珍珠奶茶，包子，布丁，豆腐豆?jié){，芋圓，蛋糕，還需要買嗎
@王天源：表示一個(gè)月都沒(méi)喝了。這下要漲價(jià)，要快喝不
@Czekaj：不喝奶茶的人體會(huì)不到的，就不要忙著否定喝奶茶的人了。舍得花錢喝的就算漲價(jià)也會(huì)買，不舍得的就算沒(méi)漲價(jià)也不會(huì)去買的，各有各的消費(fèi)喜好
@走.：表示基本一周保持4-5杯，樓下的一點(diǎn)點(diǎn)春節(jié)到現(xiàn)在沒(méi)關(guān)門過(guò)哈哈哈
你常喝的飲品漲錢了嗎？ ? ?
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