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續(xù)集來了！“搭錯車”大連小伙回家開了燒烤店

匡小穎 · 2020-05-26 17:29:35 來源：央視網(wǎng) 3172

疫情期間大連小伙蔣文強想去長沙卻誤入武漢，在醫(yī)院做一個月保潔走紅。現(xiàn)在他的“搭錯車”有了圓滿的結(jié)局：近日在老家大連開起了燒烤店。他說，都說餐飲現(xiàn)在難干，“我要干起來讓大家看看沒有那么難。”

小店試營業(yè)生意還行

“大連小伙”蔣文強的燒烤店名為“大連小伙海鮮燒烤”，目前已經(jīng)試營業(yè)了幾天。蔣文強說，這幾天晚上生意還行，不算忙碌但很充實。

蔣文強介紹，開燒烤店的想法已經(jīng)萌生很久了。他原本從事手游工作，準備去長沙談合作，但誤入武漢沒能談成，這份工作也無法繼續(xù)。回來后他就想開個飯館，以前他曾做過六年的廚師。

為找一家合適的飯店，蔣文強和很多家店洽談，最終選定大連市西崗區(qū)新開路一家飯店。5月20日，“大連小伙海鮮燒烤”試營業(yè)了。這幾天顧客們有不明招牌意思的，“大連”會向其解釋，還有人專門慕名而來。

買盒飯誤入車廂到武漢

2月15日上午，28歲的大連小伙蔣文強登上到長沙的高鐵列車。中午時分他到餐車買了盒飯后，未回到自己的車廂，結(jié)果誤入了外地返回武漢的專門車廂。到武漢后，整個車廂的人都被“請”下列車，小伙也陰差陽錯到了武漢。

出了高鐵站，沒有車、沒有酒店，他差點露宿街頭。為了找個“包吃包住”的工作，他腦子一轉(zhuǎn)，到醫(yī)院做起了保潔工作。在武漢第一醫(yī)院里，蔣文強自稱“大連”，一天工作12個小時，從早上7點干到晚上10點，三次穿防護服進隔離區(qū)，中間分兩次共休息3小時。他有過害怕，有過焦慮，后來一點點看淡。他頭腦靈活、手腳勤快，頗受醫(yī)生、護士和患者的喜愛。

“大連”小伙誤入武漢，苦中作樂的故事迅速走紅。

蔣文強在武漢第一醫(yī)院的工作一共持續(xù)了25天，隔離了14天。3月30日，跟隨大連醫(yī)療隊，蔣文強終于回到家鄉(xiāng)。回到家鄉(xiāng)后，又隔離了14天。

堅持做餐飲的小夢想

蔣文強在武漢的囧途并沒有因為到家鄉(xiāng)而結(jié)束。結(jié)束隔離回家路上，因為自己的車放了太久，發(fā)動機壞了，在高速路上拋錨，遭遇了一次緊急救援。到家門口時，不知家門口何時安了根柱子，車又撞到柱子上，保險杠撞掉了。前段時間，“大連”再次出發(fā)到長沙辦手游的解約手續(xù)，打網(wǎng)約車時發(fā)生了撞車事故。

一路陰差陽錯，“大連”直呼：“對不起!”因此，他著急在老家踏踏實實開個飯館的信念也異常堅定。蔣文強說，其實很多人攔著他不讓他開飯館，說現(xiàn)在餐飲很難做。但蔣文強有這個小夢想，他覺得大家都不干，他應(yīng)該干。“我要讓大家看看沒那么難，只要堅持一下能行。”