端午節，這家酒店的廚師竟要摸黑切菜，“只能憑感覺炒菜”！
· 2020-07-02 18:41:31 來源：紅廚網 1843
端午節，本來是疫情后餐飲業快速回暖的難得機遇。然而，在河南鄭州一家酒店的后廚卻遭物業斷電。這是怎么回事呢？
酒店遭物業停電
廚師只能摸黑炒菜
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近日，河南鄭州一家酒店好不容易順利復工，卻遭到物業斷電，只能摸黑營業。
據酒店負責人表示，他們酒店無緣無故被物業斷電兩三天，每次去詢問物業，物業都搪塞為系統發生故障，導致無法充電。
后廚的全面停電，導致酒店的不少端午節訂餐泡了湯，丟失了許多客源，冰箱里的肉也壞了不少，沒法吃。
而后廚廚師長也只能摸黑憑感覺炒菜：“看不見啊，只能做多了憑感覺走。”
就連砧板切菜，也要專門跑到窗戶邊有光亮的地方，“現在就得拿到窗戶口，要不看不見的話，很容易切到手。”
于是，酒店負責人向當地一家媒體進行求助。
當酒店負責人和媒體記者找到物業經理時，對方只是丟下一句：“跟法務對接”，就匆忙離去；物業公司的另一位工作人員則表示，轉供電是國家和電力公司都不允許的，所以，物業方沒有義務為酒店供電。
而當記者致電供電公司時，卻得到了沒有這樣規定的答復，該工作人員慘遭打臉，只能灰溜溜地離開。
但是這事還沒完，酒店方繼續追問該工作人員，沒成想對方轉頭居然聲稱，自己與物業沒有關系。無奈之下，酒店方與記者只好重新找到物業經理要一個說法。該經理卻一直推說自己剛來不清楚，帶著大家兜圈子，不進行正面回復。
最終，社區工作人員向記者表示，酒店與物業存在經濟糾紛，所以物業趁機給酒店斷了電，過后，社區會對雙方的矛盾進行協調，敦促物業盡快為酒店恢復供電。
物業突然停水停電
酒店損失價值30萬的食材
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其實這并非個例。
據蘭州晨報報道，在今年4月底，甘肅蘭州一家酒店同樣遭到了物業的無故停電。
酒店許經理稱，酒店本來計劃4月2日復工，可是4月1日，甘肅信達物業公司卻停了酒店的水電。近1個月的時間，他們多次要求物業恢復水電，但一直遭拒。停電導致酒店準備的30萬元左右的海鮮全部變質，損失慘重。
“物業給我說停水電是應房東要求，我和房東有經濟糾紛，已經通過正常的法律途徑在解決，可是物業費是正常繳納的，物業公司沒有理由停酒店的水電。”許經理告訴記者。
4月29日，記者來到甘肅信達物業公司采訪停水停電的原因，多名工作人員表示不知情。
結語
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物業不是供電和供水的部門，只是一個管理方，所以無權中斷業主的水電，而物業擅自中斷屬于侵害了業主的權益，是違法的。業主不按規定繳費固然有錯，可若是物業因此就在超出自己權利范圍以外，對業主進行打擊報復，那就是大錯特錯。
據相關律師介紹，物業管理公司沒有權力停水停電。因為供水供電的主體是供水供電企業，只有在業主逾期不交付水電費的情況下，供水供電企業才有權對業主采取停水停電措施，而物業公司無權停水停電。
《物業管理條例》中有明確的規定，物業不可擅自中斷業主的用電，也無權拒收業主的電費。雙方的經濟糾紛應該靠法律途徑解決，而不是物業利用管理之便擅自采取措施來報復或威脅業主。
其中第三十五條規定，物業服務企業應當按照物業服務合同的約定，提供相應的服務。物業服務企業未能履行物業服務合同的約定，導致業主人身、財產安全受到損害的，應當依法承擔相應的法律責任。
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