墨茉點心局獲今日資本投資，單店估值超億元
· 2021-06-25 16:42:17 來源：紅餐網 6029
6月25日，紅餐網記者從企查查發現，中式點心品牌墨茉點心局已完成由今日資本領投的新一輪投資。
據了解，墨茉點心局創立于2020年6月。其一年之內已經完成了四輪融資，分別是：2020年6月窄門集團和零拾的種子投資；2020年9月源來資本和番茄資本的天使輪；2021年4月清流資本和元璟資本、源來資本、日初資本的Pre-A輪（日初資本是原黑蟻資本創始合伙人陳峰所創辦的基金）以及2021年6月今日資本的A輪。
圖片來源：企查查
通過這輪今日資本的投資，墨茉點心局的估值應該在十幾億元-20億元之間。跟最近被美團旗下的龍珠資本、字節跳動瘋搶的咖啡品牌Manner類似，墨茉點心局也有很多資本大鱷在看，估值已被抬到了20-30億元，據說最新一輪已按50億元在談。
如按15-20億元的估值計算，墨茉點心局一家門店的估值超1億元；如按50億元估值算，一家門店估值約1億美金。
墨茉點心局起于長沙，定位國風新中式點心，用中點西做的方式為消費者提供現烤麻薯、泡芙、芝士脆、吐司、桃酥、蛋撻等點心。這些產品以現烤現賣為主，但前端烘焙操作簡單，標準化程度極高，一旦跑通模型，門店就可以快速復制。
據紅餐網了解，墨茉點心局創始人王丹是長沙人，曾任職于湖南廣電導演和零售品牌木九十湖南、湖北總代，時尚帽子品牌FUO和新銳茶飲品牌ARTEA創始人。她對年輕人的消費需求有特別強的洞察能力，熟知長沙本地的零售資源和人脈圈層，因此既能快速幫品牌拿到優質點位，還能在早期就推動與茶顏悅色等知名品牌的聯名合作。
墨茉門店屬于前店后廠，門店大小在40-80平方米之間。目前，這家網紅點心品牌已在長沙開出14家門店，均布局在長沙人流量較大的CBD商圈一帶，其裝修采用大量紅藍調霓虹燈，極具國潮特色。依靠本地優勢優先布局商圈點位，已經在長沙的核心商圈五一廣場密集布局近十家，并開始進軍周邊商圈，比如萬家麗商場、星沙萬象匯等。
墨茉點心局是今日資本在長沙入局的第三個零售業態，此前包括長沙的益豐大藥房、興盛優選等。
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