山東知名魯菜品牌“漁家燈火”，54款大眾風味菜式賞析
· 2022-02-12 10:21:29 來源：紅廚網 4240
漁家燈火創辦于2015年，是一家以弘揚傳統漁家文化和傳世魯菜文化為己任的餐飲連鎖品牌，致力于打造成為特色餐飲行業內十大知名品牌之一。
漁家燈火自創辦之初就以專業、專心、專注為企業經營理念，不斷將美食和現代技術進行結合，采用優質原料進行制作，確保菜品獨特的口味，堅守“選料上乘、口感美味、服務規范”的企業宗旨經營發展，旗下餐廳擁有上百款菜品可供選擇，面向的消費者市場十分龐大。
下面，就讓我們來看看它們家的出品吧。
煙臺熏雞
膠東鹵肉拼盤
蝦醬肉排
香米炒蟹
家燒茼蒿鲅魚
五花肉炒豬肚菌
香酥海鱸魚
冰糖小紅果
冰汁金瓜
深海碟魚頭泡餅
油燜野生大蝦
皺皮椒拌鮑魚仔
濃湯煨竹筍
麻汁黃瓜拌油條
鮮菇拌鳥貝
老街肘子
蔥燒牛腩
絲瓜燉海蜆
海鮮奶湯蒲菜
蒜蓉粉絲蒸野生蝦
白玉菇炒八帶
荷香酥魚
韭黃炒八帶
海米肉絲炒扁豆
椰蓉榴蓮
漁家四味
蝦皮擂辣椒
藤椒百葉
韭菜炒蝦爬肉
老醋什錦
小白菜燴海虹肉
野菜海鮮豆腐
石鍋鮑魚雞
家燒帶皮小牛肉
干豆角炒肉絲
冬筍燒海參
菜籽油蒸黃魚
水芹紅鱗蝦
天目筍拌魚干
蝦醬海藻
蝦仁炒香米
鮮鮑魚撈飯
芋頭五花燒蠣黃
海鮮長豆角
墨魚干燒蕓豆
脆瓜炒蟄皮
黃金白菜燉金鉤海米
干鍋魚腦
榨菜炒豬肚
青椒羊雜
魚湯豌豆苗
風味茄子
大蝦疙瘩湯
蔥燒胖頭魚
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