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數(shù)位亮相第五屆深圳餐飲博覽會，與新銳連鎖品牌共話數(shù)字化擴張之路

紅餐編輯部 · 2023-02-24 19:36:33 來源：紅餐網(wǎng) 1999

紅餐網(wǎng)消息，近日，數(shù)位助燃城市餐飲煙火氣，亮相2023年第五屆深圳餐飲博覽會。博覽會上，數(shù)位千城萬店研究院院長郭鑒毅于現(xiàn)場第二屆灣區(qū)數(shù)智化餐飲峰會上演講分享《選址定生死，新銳品牌如何借力數(shù)字化擴張？》，賦能連鎖開店提質(zhì)提速。

深圳餐博會已成為粵港澳大灣區(qū)餐飲渠道的主要平臺及最具規(guī)模的餐飲專業(yè)展會之一，本屆餐博會參展商1000+，買家觀眾80000+。在現(xiàn)場舉辦的第二屆灣區(qū)數(shù)智化餐飲峰會上，匯聚300+餐飲企業(yè)，讓數(shù)字化更好賦能餐飲行業(yè)，推動行業(yè)發(fā)展。

風(fēng)口當(dāng)前，新銳品牌如何借力數(shù)字化擴張？

在過去三年中，各行各業(yè)都遭受了不同程度的沖擊，市場信心也反復(fù)受到考驗。大部分餐飲品牌都經(jīng)歷了“從謀發(fā)展到求生存”的境遇。“春風(fēng)送暖，萬店復(fù)蘇，我相信2023年將是餐飲行業(yè)所有從業(yè)人員大展身手的一年。”郭鑒毅在演講中講到。

特別是對于新銳連鎖品牌，如何借力數(shù)字化加速規(guī)模擴張，保障開店效率和成功率？其中，“招商”和“選址”是最為重要的兩個環(huán)節(jié)。

“在規(guī)模化招商中，連鎖品牌通常會遇到‘線索獲取、客戶落地、客戶存活’的三大難題。作為開店行業(yè)的賦能者，數(shù)位旗下上上參謀APP能夠為品牌方提供更多與意向加盟伙伴接觸的機會。”

在過往，上上參謀作為一款智能選址決策工具，已經(jīng)為500萬個體開店者提供了8000萬次的開店決策服務(wù)。現(xiàn)在，上上參謀啟動了“嚴(yán)選品牌招募計劃”，旨在吸引優(yōu)質(zhì)品牌成為伙伴，為開店者提供詳盡的加盟決策支持，同時為品牌方搭建展現(xiàn)陣地，優(yōu)化自身獲客鏈路。

“而在幫助品牌方加盟客戶落地上，數(shù)位拓店云作為一款面向連鎖品牌的拓店選址管理SaaS系統(tǒng)，首先，不論加盟伙伴是否‘帶鋪加盟’，數(shù)位拓店云都能幫助品牌方實現(xiàn)‘1分鐘的鋪位評估’，從而提升客戶轉(zhuǎn)化的效率；其次，我們通過‘好商圈、好位置、好鋪位’的理論體系支撐，為品牌方提供選址決策的關(guān)鍵依據(jù)；然后，我們在通過數(shù)位拓店云‘工具+數(shù)據(jù)+模型’，來解決整個拓店業(yè)務(wù)的閉環(huán)問題，從而幫助新銳連鎖品牌實現(xiàn)高質(zhì)量、高效率的規(guī)模化擴張。”郭鑒毅在演講中提到。

數(shù)位旗下數(shù)字化拓店選址管理SaaS產(chǎn)品數(shù)位拓店云，致力于幫助廣大連鎖品牌全國快速開店，在戰(zhàn)略網(wǎng)規(guī)、實地勘店、鋪位評估、投資測算等環(huán)節(jié)，結(jié)合行業(yè)經(jīng)驗，規(guī)模化復(fù)制好店，精準(zhǔn)推薦黃金位置，縮短開店周期，連鎖擴張?zhí)豳|(zhì)提速。

1、規(guī)模化復(fù)制好店

連鎖擴張最關(guān)鍵的是跑通單店模型，將好店規(guī)模化復(fù)制。

數(shù)位拓店云結(jié)合行業(yè)開店經(jīng)驗，融入數(shù)位首創(chuàng)“三好”選址理論，分別是好商圈、好位置、好鋪位：好商圈本質(zhì)是客群準(zhǔn)、人流大、易聚集；好位置要挑主動線、強協(xié)同、弱競爭；好鋪位要滿足低租金、高可見、易觸達(dá)，與品牌方共創(chuàng)好店選址標(biāo)準(zhǔn)模型，為連鎖品牌提供數(shù)智化拓店選址的理論和工具支撐，助力品牌方規(guī)模化復(fù)制好店。

2、快速找到黃金位置

開店“七分靠選址，三分靠運營”，連鎖開店選對址，能有效降低閉店率，加速邁向千城萬店。全國能開多少家？去哪些城市開？開在哪些商圈？跟隨還是避開競爭對手？周邊客群畫像合適嗎？

數(shù)位拓店云“商圈分析”可查看商圈競對情況、客群畫像等信息；“位置甄選”1分鐘智能推薦黃金位置，快速開好店；“鋪位評估”1分鐘評估加盟商鋪位，輸出專業(yè)分析報告，提速加盟落位。

3、縮短開店周期

連鎖擴張要經(jīng)歷定目標(biāo)、分任務(wù)、追過程、拿結(jié)果的漫長流程。

數(shù)位拓店云提供數(shù)智化開店全流程閉環(huán)系統(tǒng)，大大縮短開店周期，基于與品牌方共創(chuàng)的好店選址標(biāo)準(zhǔn)，“城市容量測算”合理規(guī)劃開店目標(biāo)，勘店管理高效分配勘店任務(wù)，“商圈分析”、“位置甄選”、“鋪位評估”智能精準(zhǔn)選址；“基盤管理”、“流程審批”實現(xiàn)鋪位資源有效沉淀和開店流程全局掌握，連鎖開店降本增效。

數(shù)位拓店云至今已服務(wù)楊國福麻辣燙、書亦燒仙草、滬上阿姨、吉祥餛飩、五爺拌面、海倫司、天福便利店、八馬茶葉等眾多知名餐飲、零售品牌客戶，持續(xù)引領(lǐng)連鎖行業(yè)數(shù)字化開店升級。