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紅餐編輯部 · 2023-11-23 11:18:28 來源：紅餐網 3261

距離2024年春節不到80天，年夜飯的預定就已經如火如荼進行中。

紅餐網近日發現，上海、浙江、湖北、廣西、陜西、福建等全國各地不少飯店紛紛開啟“2024年夜飯預定”，部分餐廳還呈現出“一桌難求”景象。

那么，2024年的年夜飯預定有多火熱？

據長江云新聞報道，武漢餐飲協會統計數據顯示，截至11月21日，武漢年夜飯（臘月二十四至年三十）預訂量已達75%。除此以外，相較于武漢前幾年團年飯每桌平均價格近2000，今年均價上升至2000元左右，有些溫和上漲。

武漢市餐飲協會會長劉國梁在接受采訪時表示，今年武漢市民預訂團年飯的時間提前和消費復蘇有關。“國慶期間，人們外出旅游就餐，就出現了排隊等候甚至一座難求的情況，這就讓大家想趕緊先把年夜飯訂下來。”

年夜飯預定火熱的場景，不僅僅只在武漢上演。

△圖片來源：截圖自央視財經

據央視財經報道，目前寧波多家餐館和酒店的年夜飯同樣已經開啟預訂。有餐飲商家指出，今年的年夜飯預訂足足比往年提前了近1個月。與往年相比，市民聚餐需求較為旺盛、人數更多，大桌、三四聯桌最為熱門。“預計再過一個月，年夜飯預訂將會更加緊俏。”

無錫市旅游飯店業協會相關負責人在接受江南晚報采訪時表示：“目前有一定規模、有一定知名度的社會餐飲和星級酒店的包廂都已基本訂滿，大廳還有少量余位，市民可以抓緊時間咨詢預訂，或者考慮小年夜等日子。”

錢江晚報亦指出，進入11月份，杭城多家餐館、星級酒店的年夜飯正式開啟預訂，部分餐廳已經一桌難求。其中10人以上大桌更受消費者歡迎，一桌價格普遍在2000元以上。

距離杭州1400余公里的廣西柳州，部分餐廳年夜飯亦是“一廂難求”。

據南國今報報道，工貿大廈企業旗下有柳軒餐廳、云霄閣旋轉餐廳等。往年，年夜飯會在大年三十前的一個月迎來預訂高峰，但今年在沒有推出年夜飯餐單的情況下，目前年夜飯的包廂基本預訂滿，大廳的年夜飯餐桌也有些許預訂和大量詢問。

△圖片來源：圖蟲創意

在江蘇常州，全聚德銷售經理在接受戚區網采訪時指出，在全聚德，存在部分往年就餐體驗良好的顧客當場就預定了今年的年夜飯。目前，門店包廂已經預訂有三分之二了。

同時，該經理表示，全聚德年夜飯主要以實惠型的套餐為主，今年年夜飯的價格與去年持平。包廂價格為2799元每桌，大廳價格為2399元每桌，目前大廳還有少量空位可預定。

據紅餐網不完全統計，最早在10月，就餐飲商家發布有關年夜飯的預定信息。進入11月，隨著越來越多餐飲品牌加入，更是直接打響龍年“年夜飯”預訂爭奪戰。

10月12日，上海曼芯館在其官方公眾號發布信息稱，多家門店已開啟年夜飯預定。據觀察可知，此次曼芯館7款年夜飯套餐，價格分別為3888元、4888元、5888元、6888元、7888元、8888元、9888元。
11月1日，上海西郊賓館發出2024年夜飯預定信息。目前年夜菜單分為兩種：一種是688元/位，限大廳4—6位；一種是888元/位，限大廳8—12位；
11月10日，上海王寶和大酒店開啟年夜飯預定，推出2888元/桌（4—6人份），以及5388元/桌（10人份）套餐；
11月10日，上海皇庭花園酒店宣布開啟中西餐廳年夜飯預定。推出除夕夜298元/自助餐，以及中餐廳3288元/桌（小包間）、5288元/桌（中餐大廳）和6888元/桌（大包間）；
11月14日，浙江云瀾灣開啟2024年夜飯預定，推出多款美味團圓宴套餐，價格分別為1688元/桌、1688元/桌、2288元/桌和3988元/桌；
11月16日，安徽栢景酒店開啟2024年年夜飯預定，5位起訂，價格從2388元/席—4888元/席不等，且晚宴價格普遍比午宴價格高500元/席；

……

除此以外，陜西寶雞嘉信潮州酒店、山東東營藍海新悅大飯店、江蘇融達國際大酒店、甬府小鮮等全國各地餐飲品牌也陸續推出年夜飯預定。

值得注意的是，此次年夜飯預定火熱情況并沒有呈現全國性。

以廣州為例，紅餐網隨機撥打了5個老字號酒家詢問年夜飯預定之事，均被告知因距離過年時間還早，所以位置還很充裕，預計待到過年前一個半月才會迎來預定高峰。但也有個別餐廳表示，屆時年夜飯只會開放房間預定，大廳位置則是“先到先得”。