山外面首批合作門店即將落地；迪卡儂咖啡首店落地上海
紅餐編輯部 · 2024-04-19 08:53:56 來源：紅餐網 1355
九毛九集團透露，太二的第一階段目標1000家店；運動品牌迪卡儂全國首家咖啡角COFFEE HOUSE在迪卡儂五角場店內開業。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。
頭部企業動向
山外面首批合作門店即將落地
品牌數讀消息，近日，九毛九方面表示，太二今年依舊會在三四線城市開直營店，加盟店則沒有規定具體數量，集團對太二的第一階段目標是開到1000家店。另外，山外面將會在除了廣州之外的城市全部以合作方式推進開店，集團仍在國內一線、新一線及二線城市尋找合作伙伴，目前已有10余家店在同步推進中，第一批合作門店預計會在今年年中落地。
△圖片來源：紅餐網攝
迪卡儂跨界做咖啡，首店選址上海
首店早知道消息，近日，運動品牌迪卡儂全國首家咖啡角COFFEE HOUSE在迪卡儂五角場店內開業，共設有咖啡、運動特飲、烘焙等多個系列。菜單顯示，咖啡及特飲系列價格在12元-26元不等。
老牌粵菜逸薈在滴灌通澳交所掛牌融資575萬元
滴灌通澳交所官網消息，2024年4月12日，老牌粵菜品牌逸薈（品牌代碼：HYHX）旗下3家門店，在滴灌通澳交所成功掛牌每日收入分成憑證（簡稱DRO），融資金額總計人民幣574.9萬元，平均聯營期13.5至48個月。參與本批DRO認購的包括澎發基金、東英亞洲證券有限公司等金融機構。公開資料顯示，逸薈集團于1998年成立，主營海鮮酒家及粵菜，目前亦孵化了日料（包含烤肉）、海鮮火鍋品類。
星期五餐廳將與其英國特許經營商合并上市
小食代消息，4月16日，星期五餐廳（TGI Fridays）和其英國特許經營商Hostmore宣布了合并計劃。這筆全股交易價值1.77億英鎊，約合2.2億美元，如果獲得監管機構的批準，合并預計將在第三季度完成。如果合并順利完成，星期五餐廳將在倫敦證券交易所公開交易。首席執行官 Weldon Spangler TGI Fridays表示，餐廳現在正在回歸其根源，并更加專注于其酒吧產品。
袁記云餃出海至美國紐約
紅餐網消息，4月17日，袁記云餃在其官方公眾號宣布，袁記云餃即將登陸紐約曼哈頓開店，項目已經在3月31日成功簽約。
社會熱點
廣交會首次設立美食街
新華社消息，4月15日，第135屆中國進出口商品交易會（簡稱廣交會）在廣州開幕。廣東省市場監管局聯合中國對外貿易中心在本屆廣交會上首次設立美食街，為廣大參展商和觀眾提供更加豐富多元的餐飲體驗。據介紹，“陶陶居”“廣州酒家”“蓮香樓”“新寶堂”等知名品牌集中亮相，美食街現場還設置地理標志產品、中華老字號等專區，品種豐富、形式多樣，為參展商和觀眾提供傳統美食的同時，進一步提升廣東食品行業的整體競爭力和品牌影響力。
《凍蝦滑》等4項國家標準順利通過審查
中國輕工企業投資發展協會CNLI消息，4月12日，《凍蝦滑》等4項國家標準審查會議在中國水產科學研究院黃海水產研究所召開，全國水產標準化技術委員會暨全國食品工業標準化技術委員會秘書處、水產品加工分技術委員會全體委員以及各標準起草專家等60余人參加了會議。會議由水產品加工分技委主任委員、黃海水產研究所辛福言研究員主持。
“香港優勢助力重慶餐飲企業出海”研討會在渝舉行
中國新聞網消息，4月17日，由香港特別行政區政府投資推廣署主辦的“香港優勢助力重慶餐飲企業出海”研討會在渝舉行，吸引30余家重慶餐飲企業代表參會，意在促進重慶餐飲企業發揮香港營商優勢，開拓海外新商機。香港特別行政區政府投資推廣署旅游及款待總裁黃思敏表示，對于內地品牌來說，香港擁有與國際接軌的法律體系和商業環境，有利于在港企業與全球行業伙伴達成合作共識。
注：本文由紅餐網綜合自中國新聞網、新華社、首店早知道、滴灌通澳交所官網、小食代、品牌數讀等公開信息，如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多寶貴的建議。
整編|紅餐網_朱 明
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