端午營銷大PK！哪個(gè)餐飲品牌更出“粽”？
紅餐編輯部 · 2024-06-07 17:40:43 來源：紅餐網(wǎng) 3919
又是一年端午節(jié)，粽子又成為了大家熱議的話題。
每次節(jié)假日都是餐飲商家借勢營銷的好時(shí)機(jī)。紅餐網(wǎng)觀察發(fā)現(xiàn)，5月中下旬以來，不少餐飲品牌或通過產(chǎn)品上新、或推出限定活動等方式圍繞端午消費(fèi)策劃系列活動。本期就一起來盤點(diǎn)一下。
線上線下雙聯(lián)動！這些正餐品牌這樣過端午
△圖片來源：西貝小程序
西貝筱面村：推出端午限定主題親子活動
5月17日—6月10日，西貝筱面村推出端午限定全新主題親子活動，家長和小朋友可以一起動手DIY制作甜蜜雜糧粽，了解端午習(xí)俗，體驗(yàn)傳統(tǒng)游戲。此外，西貝還將自身的招牌菜品“黃米涼糕”巧妙創(chuàng)新包進(jìn)粽子里，推出“招牌黃米涼糕”“內(nèi)蒙奶酪粽”““蛋黃封缸肉粽”單粒裝口味粽子，供消費(fèi)者選擇。
大師兄：攜手雙合成推出端午特別限定
5月21日，大師兄?jǐn)y手西貝百年老字號雙合成推出4款西北限定粗糧粽手信，包含晉式黑豬肉粽、黃米紅棗粽、血糯栗心粽、玫瑰奇亞籽粽。即融合； 經(jīng)典熱銷口味，還創(chuàng)新了3款驚喜新口味，并上新了限定周邊“手工蒲扇”。
農(nóng)耕記：免費(fèi)請吃堿水粽
“無堿水粽，不湖南！”作為湖南本土品牌，農(nóng)耕記在官方微信公眾號發(fā)文表示，端午節(jié)當(dāng)天當(dāng)農(nóng)耕記食堂門店用餐即可免費(fèi)吃湖南正宗堿水粽1個(gè)，與消費(fèi)者共度安康端午。
火鍋界免費(fèi)送粽子、推出民俗體驗(yàn)活動
△圖片來源：海底撈官方微博
海底撈：推出多種民俗體驗(yàn)活動
據(jù)悉，此次端午節(jié)，海底撈在湖南、湖北、上海等多地門店相繼推出豐富多彩的端午民俗活動，譬如“端午草本染蛋”“手作端午香包”“艾草花束DIY”等活動。此外，為了迎接端午旅游熱潮，北京部分海底撈門店顧客消費(fèi)完后體驗(yàn)漢服拍攝以及非遺漆扇體驗(yàn)。
德莊火鍋：讓消費(fèi)者放”粽”吃火鍋
德莊火鍋官方公眾號表示，濃情端午與德莊火鍋相伴，端午節(jié)當(dāng)天到店用餐的顧客贈送手工粽子，一起“粽”享美味，不負(fù)“粽”夏好時(shí)光。
上新新品！洋快餐品牌也愛吃粽子？
麥當(dāng)勞:上新麥麥龍舟折紙
今年端午節(jié)，麥當(dāng)勞邀請大小朋友一塊“劃龍舟”。6月5日—10日，購買20元20塊麥樂雞，或者任意消費(fèi)+2元就能得麥麥龍舟折紙一份，簡單折一下就可以搖身變成回頭率超高的麥麥龍舟，不少消費(fèi)者在社交媒體上曬出自己的“參賽龍舟船”。
肯德基：上新端午龍舟桶
6月3日—6月10日，肯德基上新了多款端午節(jié)限定產(chǎn)品，譬如“龍舟桶”（79.9元）“龍舟小吃拼盤”，并上新了端午限定非遺新皮膚“端午行舟，順風(fēng)順?biāo)?rdquo;，消費(fèi)者可以任意DIY包裝盒組裝成龍舟模樣。
端午佳節(jié)茶咖相伴！創(chuàng)新打開端午新方式
△圖片來源：截圖自星巴克官網(wǎng)
星巴克：星冰粽粽享一夏
5月16日，星巴克星冰粽已登陸各大門店。本次端午節(jié)，星巴克共上新了“桃桃碧螺春風(fēng)味”“菠蘿百香果風(fēng)味”“火龍果芒果生咖風(fēng)味”“雙重椰子風(fēng)味”星冰粽，并在禮袋上作出創(chuàng)意涂鴉，讓消費(fèi)者能夠放粽一夏輕負(fù)擔(dān)。
霸王別姬：多城開展龍舟快閃活動
6月8日起，霸王別姬在廣東、福建、山東、上海、江蘇等開展多城龍舟快閃、帆船快閃、好茶贈端午周邊等活動。例如，霸王茶姬還在廣州獵德村舉辦快閃活動，設(shè)立了霸王茶姬龍舟號、合影墻打卡等環(huán)節(jié)，邀請茶友共同體驗(yàn)端午民俗，共續(xù)非遺傳傳統(tǒng)民俗。
此外，滿記甜品也趁端午限時(shí)上新了“芒果白雪黑糯米甜甜·粽香版”，以及推出好運(yùn)香囊等周邊；端午期間，正值高考時(shí)刻，蜜雪冰城攜夏季果茶“明星”們?yōu)榭忌蜕厦篮米８?hellip;…
小結(jié)
6月6日，京東消費(fèi)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的《端午節(jié)消費(fèi)觀察》顯示，京東端午禮盒的搜索關(guān)注同比增長150%，傳統(tǒng)經(jīng)典的蛋黃肉粽、鮮肉粽、豆沙粽領(lǐng)跑粽子熱度榜，而隨著消費(fèi)者需求的多元化，粽子口味也在持續(xù)創(chuàng)新，甜品下午茶粽、高端食材餡料粽、多彩低糖低脂粽等成為端午節(jié)前的“流量爆款”。
端午節(jié)作為一個(gè)具有深厚文化底蘊(yùn)的傳統(tǒng)節(jié)日，為各大餐飲品牌提供了豐富的營銷素材和創(chuàng)意空間，不少餐飲品牌也愈發(fā)重視與消費(fèi)者的情感溝通和文化傳承。畢竟這樣，能更好的在激烈的市場競爭中脫穎而出。
整編：紅餐網(wǎng)麥泳宜；編輯：李唐
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