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煲仔正全新品牌形象亮相GFE廣州國(guó)際餐飲展會(huì)，引領(lǐng)非遺美食新時(shí)尚

紅餐編輯部 · 2024-08-23 11:48:17 來源：紅餐網(wǎng) 1810

在剛剛落幕的第47屆GFE國(guó)際餐飲加盟展上，煲仔飯品牌煲仔正以其全新的4.0品牌形象向餐飲行業(yè)宣告：煲仔正作為全國(guó)煲仔飯品牌前3，就該是如此高調(diào)和鮮明的。作為廣州傳統(tǒng)美食代表之一，煲仔正不僅贏得廣泛的品牌曝光，更深刻影響整個(gè)煲仔飯品類的發(fā)展變革，讓煲仔飯從廣東區(qū)域走向全國(guó)及全球，引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新變革。

品牌自身優(yōu)勢(shì)：傳統(tǒng)與創(chuàng)新融合發(fā)展

早在品牌成立之初，煲仔正創(chuàng)始人鄧清便投入大量時(shí)間研究煲仔飯的傳統(tǒng)制作技藝，嘗遍廣東煲仔飯，并最終拜師福哥（一位在廣州荔灣區(qū)經(jīng)營(yíng)煲仔飯多年的老字號(hào)店主），從0到1學(xué)習(xí)煲仔飯制作技藝。這段學(xué)習(xí)經(jīng)歷為煲仔正注入了地道老廣州煲仔飯的靈魂，并一直堅(jiān)守“正新鮮、正傳承、正創(chuàng)新”的三正文化，選用優(yōu)質(zhì)臺(tái)山絲苗米和李錦記特釀醬油等食材，形成煲仔正咸香、有金黃飯焦的煲仔飯?zhí)厣蛊湓诒姸囔易酗埰放浦忻摲f而出，贏得了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可。此外，煲仔正不斷探索和研發(fā)新口味，滿足不同區(qū)域的現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)美食多樣化的需求。

借勢(shì)GFE國(guó)際展會(huì)舞臺(tái)：行業(yè)交流與合作平臺(tái)

GFE展會(huì)作為一個(gè)國(guó)際性的餐飲加盟平臺(tái)，為煲仔正提供了展示自身實(shí)力和拓展業(yè)務(wù)的絕佳機(jī)會(huì)。在展會(huì)上，煲仔正與來自全國(guó)各地的餐飲業(yè)者、投資者進(jìn)行了深入的交流與探討，共同分享餐飲行業(yè)的前沿動(dòng)態(tài)和經(jīng)營(yíng)理念。通過這一平臺(tái)，煲仔正進(jìn)一步鞏固了其在行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)地位，并與多個(gè)潛在合作伙伴達(dá)成了初步合作意向。

品牌曝光：媒體聚焦與口碑傳播

在GFE展會(huì)期間，煲仔正老廣州煲仔飯的展位吸引了眾多媒體平臺(tái)的關(guān)注，包括廣東電視臺(tái)、餐飲頭部達(dá)人探展和其他網(wǎng)絡(luò)媒體直播等。通過媒體的報(bào)道和現(xiàn)場(chǎng)直播，煲仔正的品牌故事和煲仔飯產(chǎn)品特色得到廣泛傳播。同時(shí)，參觀者在品嘗煲仔正煲仔飯后，紛紛在社交媒體上分享展會(huì)上的煲仔飯美食體驗(yàn)，種草不同年齡段的消費(fèi)群體，形成了良好的口碑效應(yīng)。

品牌實(shí)力影響：推動(dòng)傳統(tǒng)美食文化的傳承與發(fā)展

煲仔正作為擁有三項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)認(rèn)證的煲仔爐品牌，真正做到將傳統(tǒng)美食文化的傳承與創(chuàng)新相結(jié)合。在保留傳統(tǒng)的明火燒制、砂煲器皿等元素情況下，研發(fā)出煲仔正自動(dòng)煲仔爐，實(shí)現(xiàn)千店一味的出餐品效，保持一小時(shí)出216份煲仔飯的高效率，讓煲仔飯從廣東走向全國(guó)及全球。

并且在2024年，通過發(fā)起多樣化的煲仔飯制作體驗(yàn)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)烹飪演示、文化故事講解和學(xué)生互動(dòng)體驗(yàn)等多種形式，讓更多人了解煲仔飯的獨(dú)特魅力，體驗(yàn)到非遺美食文化的奇特，激發(fā)公眾對(duì)傳統(tǒng)美食文化的興趣和熱愛。不僅提升了煲仔正的品牌影響力，也為推動(dòng)廣州傳統(tǒng)美食文化的傳承與發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。

結(jié)語(yǔ)：

隨著GFE展會(huì)的圓滿結(jié)束，煲仔正品牌將繼續(xù)秉承“做正宗的老廣州煲仔飯”品牌理念，努力爭(zhēng)做“中華傳統(tǒng)美食的傳承者”，在傳承優(yōu)秀非遺美食文化中不斷創(chuàng)新發(fā)展，為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí)，煲仔正誠(chéng)邀各界合作伙伴攜手共進(jìn)，共同開創(chuàng)餐飲行業(yè)的新篇章。