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從多品牌試錯到只選檸季：武漢加盟商親述賺錢秘訣

紅餐編輯部 · 2025-04-03 16:45:18 來源：紅餐網(wǎng) 2287

創(chuàng)業(yè)十多年，考察過數(shù)十個餐飲品牌，也加盟過3、4個茶飲品牌，如今他選擇將主要精力都投入到檸季，在武漢經(jīng)營著7家門店。“創(chuàng)業(yè)老兵”鮑昱立坦然分享：“看過太多風(fēng)口才看懂，能讓人十年后還在收果子的，才是真生意。”

紅餐網(wǎng)消息，鮑昱立坦言，選擇加盟檸季，最初打動他的是品牌的“硬實力”：“別人家還在拼價格，檸季不光卷產(chǎn)品卷營銷，同時更布局供應(yīng)鏈，砸近千萬自建高標(biāo)準(zhǔn)香水檸檬基地。” 位于兩廣核心產(chǎn)區(qū)的檸季香水檸檬園，讓香水檸檬生產(chǎn)成本比傳統(tǒng)種植模式降低20%-30%以上，而且種出來的都是遠(yuǎn)高于市場常規(guī)品質(zhì)的一級香水檸檬果。“別家加盟商為原料漲價發(fā)愁，檸季門店只選一級果制作，同時早早把供應(yīng)鏈攥得死死的，利潤空間明明白白。”

檸季自建香水檸檬園

更讓他服氣的是，檸季組建了一支專業(yè)素養(yǎng)高、經(jīng)驗豐富的種植團(tuán)隊，并與科研院所及農(nóng)業(yè)專家展開深度密切合作，不斷優(yōu)化香水檸檬的種植、加工與保鮮技術(shù)，同時綠色防控技術(shù)與科學(xué)用藥相結(jié)合，為每一顆香水檸檬的高品質(zhì)成長保駕護(hù)航。“種個檸檬都能卷出這么專業(yè)的方法，這么用心我們怎么能不放心？”

鮑昱立回憶起2021年，他加盟的武漢第一家檸季開業(yè)前，內(nèi)心還是有一些忐忑。剛剛組建的運(yùn)營團(tuán)隊擔(dān)心大家經(jīng)驗尚淺。然而，令他意想不到的是，檸季督導(dǎo)團(tuán)隊便親自上陣，幫扶如此給力！

線下策劃開業(yè)活動，通過開業(yè)限時折扣、門店互動游戲等方式吸引客流，還組織了每周店外試飲，主動走進(jìn)商圈、校園等人流密集地段，熱情地向來往顧客介紹產(chǎn)品，現(xiàn)場派送試飲，拉動新客進(jìn)店。

檸季武漢櫻花節(jié)現(xiàn)場圖

線上檸季通過系統(tǒng)化運(yùn)營與跟進(jìn)機(jī)制，全程復(fù)盤分析門店經(jīng)營，提供針對性優(yōu)化建議，讓鮑昱立幾乎無需操心運(yùn)營細(xì)節(jié)。

武漢櫻花季期間，督導(dǎo)團(tuán)隊提前策劃「春日限定」活動，定制櫻花主題杯套和打卡墻，營造氛圍。創(chuàng)意一出，吸引大量消費者打卡分享，門店客流激增，成功將節(jié)日流量轉(zhuǎn)化為銷量。

同時檸季“一店一群”的快速響應(yīng)機(jī)制，“持續(xù)收集加盟商的一線反饋，用于后續(xù)的優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營策略，確保品牌戰(zhàn)略與終端需求高度同步，“這種快速響應(yīng)讓我們更有底氣”。

“以前我一直在想，生意到底靠的是位置，還是品牌？我嘗試在同樣的鋪位上測試過幾個茶飲品牌，結(jié)果一試就明白了——檸季是真給力！”鮑昱立分享。

如今在武漢，檸季的影響力越來越大。“以前是我們四處找好位置，現(xiàn)在很多房東也開始主動聯(lián)系我們，希望檸季能入駐。因為他們看到，檸季的門店經(jīng)營穩(wěn)、客流旺，對商圈的帶動力確實不一樣。”這一市場反饋無疑是最直觀的信號，也讓鮑昱立更加堅定地選擇了檸季，事實證明，這個決定再正確不過。

檸季店員現(xiàn)場出杯圖