霸王茶姬開始招股；蜜雪冰城綠色招牌已改回紅色
紅餐編輯部 · 2025-04-11 09:14:59 來源：紅餐網(wǎng) 3046
人均4000元的餐廳，甜品竟是用大象糞便做的；霸王茶姬今起開始招股，新茶飲第五股將于1周后誕生！詳情請看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。
社會熱點
上海人均4000元的餐廳，餐食是啃葉子、舔冰塊！
九派新聞消息，近日，上海一家人均近4000元的生態(tài)融合料理餐廳引發(fā)關(guān)注。博主視頻顯示，餐廳內(nèi)綠植環(huán)繞、水霧彌漫，宛如熱帶雨林。客人進門首項體驗就是啃葉子，隨后需穿越多個房間，參觀食材展示室、蔬菜溫室等區(qū)域。
在邊走邊品嘗幾道料理后，客人才正式入座。菜品通過滑動式桌板送至面前，菜品有蜂蜜味冰塊、模擬寄生花腐臭味道的糊糊，以及竹蟲、酸螞蟻、野雞等，其中最具爭議的當屬名為 “鮮花插在香糞上” 的大象糞便食物，是將大象粑粑消毒干燥碾碎做成甜品。
社交平臺上，網(wǎng)友對該餐廳評價不一，有人認為是獨特的文化體驗，也有人吐槽價格貴且難吃，質(zhì)疑是 “智商稅”。
企業(yè)動態(tài)
霸王茶姬今起開始招股，預(yù)計一周后上市
IPO聚焦消息，霸王茶姬據(jù)傳將于4月10日開啟招股，并預(yù)計在一周后正式登陸納斯達克。霸王茶姬本次美股IPO的發(fā)行市值或?qū)⑦_到50億美元（對應(yīng)12至15倍PE），或募集5億美元左右的資金。
公開資料顯示，霸王茶姬（ChageeHoldingsLimited）于2025年3月25日首次公開招股書，股票代碼為“CHA”，擬于美國納斯達克掛牌上市。本次IPO的承銷商陣容強大，包括花旗集團、摩根士丹利、德意志銀行、中金公司、老虎證券、富途及華盛資本。
若上市成功，霸王茶姬將成為首個登陸美股的中國新茶飲品牌，也是第五個上市的新茶飲品牌。
蜜雪冰城招牌成綠色引爭議，店員：已改回紅色
九派新聞消息，近日，河北省三河燕郊開發(fā)區(qū)一蜜雪冰城店招牌由紅色改為綠色，引發(fā)廣泛熱議。據(jù)媒體報道，起因是廊坊市三河市城管部門要求紅底門頭牌匾統(tǒng)一更換顏色。
不過，4月10日，有網(wǎng)友發(fā)布視頻顯示，一家此前被改招牌的蜜雪冰城門店已將招牌重新改回紅色。該門店一名店員也確認招牌已改回，但對于具體原因，以不方便透露為由未作說明。
吉野家更新企業(yè)logo
日經(jīng)新聞消息，日前，吉野家控股公司宣布全面更新企業(yè)標識。新標識以日本飲食文化象征"筷子"為核心設(shè)計元素，采用旗下牛肉飯連鎖"吉野家"及烏冬面連鎖"花丸"的品牌主色調(diào)橙色。為契合集團從以牛肉飯業(yè)務(wù)為主力，向烏冬、拉面等面食領(lǐng)域的拓展戰(zhàn)略，新標識在英文“Holdings”的字母“O”中融入面條意象設(shè)計。
賽百味人事變動，全球新CMO來自百事
ADWEEK消息，近日，賽百味宣布任命GregLyons為全球首席營銷官，其于5月19日正式上任。據(jù)了解，加入賽百味前，Lyons為百事北美飲料業(yè)務(wù)首席營銷官，在百事任職期間曾帶領(lǐng)品牌實現(xiàn)連續(xù)18個季度增長，主導(dǎo)佳得樂、純悅樂等品牌的營銷戰(zhàn)略。
聯(lián)合利華飲食策劃2025中餐菜系盛典首站廣州發(fā)布
紅餐網(wǎng)消息，4月9日，聯(lián)合利華飲食策劃2025中餐菜系盛典首站在廣州舉辦。眾多粵菜大師、協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)及餐飲專家齊聚，圍繞粵菜傳承創(chuàng)新、餐廳運營與招牌菜品打造等話題展開深入探討。活動通過經(jīng)營論道、圓桌論壇和賦能課程等形式，共同謀劃粵菜未來發(fā)展。當晚，聯(lián)合利華飲食策劃國家烹飪隊與粵菜大師合作，舉辦“品粵韻?宴時鮮”主題晚宴，展示多道招牌菜品。
據(jù)悉，聯(lián)合利華飲食策劃后續(xù)將繼續(xù)與廚界精英、餐飲伙伴合作，推動粵菜傳承創(chuàng)新及優(yōu)質(zhì)餐飲解決方案落地，助力中餐發(fā)展邁向新高度。
注：本文由紅餐網(wǎng)綜合自九派新聞、IPO聚焦日經(jīng)消息、ADWEEK等公開信息，如需轉(zhuǎn)載，請標明來源。
整編|紅餐網(wǎng)_陳 江
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