胡邏卜餐飲產品賦能工作室創始人、中烹協菜肴研發專家胡罡確認參會｜第四屆中國餐飲品牌節
紅餐編輯部 · 2024-09-04 11:36:35 來源：紅餐網 1513
第四屆中國餐飲品牌節將于2024年9月23-26日在廣州朗豪酒店&南豐國際會展中心舉辦。
胡邏卜餐飲產品賦能工作室創始人、中烹協菜肴研發專家胡罡確認出席2024中國餐飲品牌力峰會，與餐飲品牌創始人及產業上下游領軍人物，共同為新時代中國餐飲品牌創新把脈。
圓桌論壇：餐飲食材和菜品創新
嘉賓簡介
胡罡，胡邏卜餐飲產品賦能工作室創始人、中烹協菜肴研發專家。精通川菜、火鍋、單品菜制作；擅長滇黔湘菜等，對全國主要菜系的經典流行菜有較深研究。創新菜品及配方2000余款，其中有80款菜品獲版權，獨創連鎖餐飲產品創新設計與研發的“三級火箭”。為餐飲行業培養了超過500名的產品研發管理人才，曾任聯合利華廚務顧問、雀巢廚務經理、探魚撒椒蔡瀾Pho研發負責人。
關于第四屆中國餐飲品牌節
第四屆中國餐飲品牌節將于2024年9月23-24日在廣州朗豪酒店&南豐國際會展中心盛大舉行。本屆品牌節由世界中餐業聯合會、央廣網和紅餐網聯合主辦，以“聚力·共好”為主題，聯合整個餐飲產業上下游，匯聚業內外大咖巨擘，共同探討發展新方向，促進餐飲生態和諧發展，推動行業共好。
2024中國餐飲品牌力峰會作為本屆品牌節重要版塊，堅持高品質的辦會原則，將目光更多聚焦于快速適應環境、在新生態下取得增長突破的餐飲企業與品牌，同時重點關注餐飲產業集中化、標準化、品牌化、數字化、技術創新等趨勢，力求為與會嘉賓奉上一場精彩紛呈的思想盛宴，為餐飲企業提供戰略決策參考。
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