小龍坎品牌聯合創始人李碩彥：海外發展的運營核心在于本地化
紅餐編輯部 · 2024-09-26 11:03:57 來源：紅餐網 1277
近年來，不少國內的火鍋品牌都開始走出國門，去海外市場尋求發展。
9月26日上午，在2024第四屆中國餐飲品牌節“2024餐飲出海發展論壇”上，小龍坎品牌聯合創始人、小龍坎控股集團董事&總經理李碩彥以小龍坎的出海為例，分享了一些火鍋品牌出海的經驗心得。
李碩彥表示，餐飲品牌在海外發展的運營核心，在于本地化策略。他指出，目前小龍坎在歐洲的部分門店，本地客群占比已經超過75%。
為了更好地服務本地客群，今年以來，小龍坎在歐洲市場，從產品、營銷活動、管理團隊、供應鏈等多方面落實本地化。
明年小龍坎還將在北美、東南亞等其他國家和地區推動本地化策略，進一步踐行以本土化為核心的海外策略。
（作者：紅餐網簡煜昊；編輯：方圓）
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