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  6000字感悟，實踐精益經營之道！

  從理念原則出發，企業在人的管理，貨的管理，場的管理三個方面，全面貫徹精益管理的工具和方法，消除浪費，創造價值，最終實現好的顧客滿意和經營業績。

  老布· 1050

  餐飲 經營

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  百勝中國的一場秘密布局

  ?餐飲行業的效率天花板正在被AI重新定義，無論是連鎖巨頭還是區域品牌，都在想盡一切辦法在各種消費場景滲透AI應用。

  柳柳· 1041

  餐飲 AI技術 百勝中國

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  最新總門店數超過1.5萬家，庫迪緩了一口氣？

  庫迪的規模之戰還沒停。

  鐘藝璇· 2717

  庫迪咖啡 飲品

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  多地出現“2元燒烤”，內卷開啟“地獄模式”

  “2元燒烤步入“地獄競爭模式”。

  大龍· 2676

  餐飲 燒烤

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  巡場點單、人均40吃到撐，陜西燒烤要出圈

  陜西燒烤成新寵。

  王謹· 1622

  餐飲 燒烤

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  鑫鈺?。簭摹昂髨鲋巍钡健跋到y賦能”的進化路徑

  鑫鈺隆的進化不是喧嘩的爆發，而是持續的系統構筑。

  孫玉麟· 1785

  餐飲 鑫鈺隆

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  賦能鄉村振興，小象超市的城鄉“鮮”紐帶

  小象超市將為消費者提供更優質的服務、更好的商品，同時在助農扶農和鄉村振興等方面發揮自己的獨特價值。

  楊碩· 3224

  餐飲 供應鏈 小象超市

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  1500店操盤手轉型做加盟，20+店年營收千萬的“風險規避”選址策略

  本期共贏合伙人，品牌數讀與費曉瑜對話。

  王梓旭· 1190

  餐飲人 對話

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  轉移中西部！中國火鍋將發生3大變革

  本次火鍋產業轉移，將誕生更為廣闊的“社會學想象力”以及“餐飲業想象力”。

  桑彪 ?？隆?/cite> 2229

  餐飲 火鍋

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  時隔四年再獲新一輪融資，「代數學家咖啡algebraist coffee」比以往走得更穩了｜首發

  還在牌桌上，就會有珍貴的機會。

  任彩茹· 1756

  餐飲 火鍋

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  身陷收購傳聞的大窯，尚需突圍

  如果大窯想有更大突破，需要滲透零售渠道以及即時零售這些新興場景。

  柳柳· 1687

  餐飲 大窯

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  放棄追投霸王茶姬，手握核心商鋪的華東加盟商野望全新零售版圖 | 共贏合伙人

  本期共贏合伙人，品牌數讀與許強對話。

  王梓旭· 3328

  餐飲人 對話

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  深陷價格戰！這一“宵夜之王”晉升火鍋引流新爆品

  小龍蝦冰火兩重天，價格腰斬，需求爆發。

  田果· 3311

  餐飲 火鍋

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  最新總門店數超過1.5萬家，庫迪緩了一口氣？

  庫迪的規模之戰還沒停。

  鐘藝璇· 1211

  茶飲 庫迪

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  8000字詳解精益連鎖

  連鎖商業模式，是企業擴展，財富累積的絕佳路徑！

  陳勇· 1161

  餐飲 管理思維

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