芝加哥(Chicago)是僅次于紐約和洛杉磯的美國第三大城市，有眾多的建筑杰作和美麗湖景，還有著多元化的世界級(jí)美食，是英國版《時(shí)尚旅游》雜志欽定的“最佳美食之都” ，及《美食與美酒》雜志評選的“美國最佳美食城市”。

城市周邊聚集著眾多世界著名餐廚品牌的總部和工廠，源源不斷地為民眾提供優(yōu)質(zhì)的食品。芝加哥以它獨(dú)特的烹飪風(fēng)格而知名，從經(jīng)典的芝加哥深盤比薩，到讓人垂涎三尺的熱狗，再到分量十足的T骨扒，數(shù)不勝數(shù)。高級(jí)餐廳隨處可見，出色的民族餐廳也不計(jì)其數(shù)。夜晚，街頭小巷里滿是歡騰的餐飲、酒吧、咖啡館，爵士樂音悠揚(yáng)放送，展現(xiàn)著迷人的夜色。

每年五月，行業(yè)權(quán)威風(fēng)向標(biāo)、北美最大 ?的國際餐飲與酒店用品展覽會(huì)NRA 將在這里舉行，全世界的餐飲人都會(huì)來到這里，和同行交流、了解最新行業(yè)趨勢。

美國芝加哥國際餐飲與酒店用品展覽會(huì)NRA SHOW始創(chuàng)于1919年，有近百年 的悠久歷史，是由美國國家餐館協(xié)會(huì)（National Restaurant Association）主辦的全 球最大、最全面 的餐館、酒店用品貿(mào)易博覽會(huì)之一。展會(huì)共有來自美國、歐盟、日本、中國等100多個(gè)國家的2500多家企業(yè)參展，12000多名觀眾來自全球大型連鎖酒店、連鎖超市及餐館。

會(huì)上， 眾多頂級(jí)餐廚品牌紛紛搭臺(tái)唱戲，我們先來介紹其中的兩家：

維他美仕-料理機(jī)中的勞斯萊斯 ?

VITAMIX維他美仕，來自美國的頂級(jí)廚房料理機(jī) ?，破壁機(jī)中的勞斯萊斯。產(chǎn)品行銷全球80多個(gè)國家，其質(zhì)量、性能和價(jià)值方面已成為行業(yè)標(biāo)桿，廣受商用和民用客戶好評。在世界各地的高檔餐廳和連鎖店里都可以發(fā)現(xiàn)全套的商用 Vitamix 料理機(jī)，如百勝、麥當(dāng)勞、星巴克、漢堡王、冰雪皇后等。

赫高：全球五星酒店餐飲保溫首選 ?

已有67年歷史的美國赫高（Hatco）是全球領(lǐng)先的廚房家電品牌，擁有最先進(jìn)制造工藝的廠區(qū)，所有赫高設(shè)備的質(zhì)量和可靠性來自訓(xùn)練有素的員工和嚴(yán)苛的生產(chǎn)管理，獲得過多個(gè)行業(yè)第一。赫高對設(shè)備保溫性能的執(zhí)著源于溫度對食品質(zhì)量、口感的重大影響。

NRA也是餐飲人的盛會(huì)， 各路行業(yè)權(quán)威人士紛紛到場，舉辦演講分享會(huì)或預(yù)約專題見面會(huì)是了解行業(yè)現(xiàn)狀與趨勢，近距離分享經(jīng)驗(yàn)與智慧的大好時(shí)機(jī)。 比如：

Zoomba

Zoomba集團(tuán)是全美知名的專注餐飲行業(yè)的一家原創(chuàng)內(nèi)容創(chuàng)作公司，在各種平臺(tái)上為讀者提供服務(wù)，包括印刷、在線、移動(dòng)應(yīng)用和社交媒體，為商業(yè)食品服務(wù)專業(yè)人士提供服務(wù)。該集團(tuán)的CEO和總編都將出現(xiàn)在展會(huì)現(xiàn)場。

US Foods

美國食品控股公司 ?和西斯科SYSCO的商業(yè)模式類似，是美國第二大 ?食品服務(wù)配送公司，是美國僅有的兩個(gè)全國性餐飲經(jīng)銷商之一。該公司已形成一條覆蓋上游原材料供應(yīng)商到下游終端消費(fèi)者的B2B供應(yīng)鏈。該公司一眾高管也將出席此次盛會(huì)。

芝加哥的周邊有眾多的知名餐廚、食品企業(yè)向民眾開放生產(chǎn)過程，展現(xiàn)品牌內(nèi)涵。

舉例來說： ?

美國領(lǐng)先的米勒釀酒公司成立1855年，由菲利普.莫里斯集團(tuán)打造成啤酒界的萬寶路，市場份額全美第二，僅次于百威。米勒也被譽(yù)為在啤酒營銷上最有創(chuàng)新精神的公司。在這里舉杯品嘗不同品種的啤酒，領(lǐng)略其”世紀(jì)口味“自然是一大美事。

想了解美國餐飲風(fēng)格的由來，怎能不體驗(yàn)美國文化、了解其精神？ ?

是否曾經(jīng)向往美國大片中的鄉(xiāng)村莊園、燒烤 聚會(huì)？在沃恩谷俱樂部的茵茵綠草地上看燒烤的爐火燃起，果木的香氣洋溢在空氣中，肥厚多汁的肉排在烤架上吱吱作響，怎不令人垂涎欲滴，急迫地要大快朵頤？！如果有興致，還可以在真槍射擊、飛碟打靶項(xiàng)目上一試身手。

哈雷戴維森 ?（Harley Davidson）公司連續(xù)多年躋身于美國十大最著名品牌。作為世界頂級(jí) 休閑摩托車品牌 ，它是美國傳統(tǒng)制造業(yè)的傳奇。

哈雷車金屬的質(zhì)感、優(yōu)美的線條、燙人的排氣管和震耳的轟鳴聲，無一不符合男人對力量和自由物化的想象。該品牌成為美國文化激情、自由、勇敢和個(gè)性的象征。 跨界走入機(jī)車的傳奇世界又能給餐飲業(yè)同行帶來怎樣的創(chuàng)意靈感呢？

看到這里您是否心動(dòng)向往卻覺得遙不可及？ ?

不用再遺憾！ ?

【良辰美饌餐飲商學(xué)院】重磅推出“中國餐飲精益管理美國精英研修團(tuán) ”，將以上精彩一網(wǎng)打盡。現(xiàn)向餐飲業(yè)精英發(fā)出召集令------讓我們一同啟程探尋美國餐飲文化之風(fēng)采：展會(huì)調(diào)研、企業(yè)參訪、大咖交流、餐廳巡禮、跨界體驗(yàn)、美食品鑒...... 匯聚獨(dú)家高端資源， 精彩行程即將展開......

【研修團(tuán)基本信息】 ?

●2018年5月18日 – 5月29日

●上海 – 芝加哥 ?– 密爾沃基

報(bào)名截止日期： ?2018年3月20日

團(tuán)隊(duì)人數(shù)： ? ?不超過30人

主辦方： ?

● 【良辰美饌餐飲商學(xué)院 】 ?

致力于為中國餐飲管理者提供學(xué)習(xí)、交流經(jīng)營解決方案的平臺(tái)，共同研習(xí)論道，授業(yè)解惑，搭建食材供應(yīng)鏈、餐飲同行人脈圈，以提升中國餐飲業(yè)的專業(yè)水平和顧客體驗(yàn)。良辰美饌海外游學(xué)項(xiàng)目包括日本、美國、意大利等多個(gè)目的地，敬請關(guān)注《食神供應(yīng)鏈管理》微信公眾號(hào)留意相關(guān)發(fā)布。

協(xié)辦方： ?

●【Zoomba 集團(tuán)】

美國著名餐飲業(yè)媒體集團(tuán)，所發(fā)行的《餐飲服務(wù)及設(shè)備》、《餐廳發(fā)展》等雜志深受業(yè)內(nèi)人士歡迎。已獲頒數(shù)十個(gè)媒體相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)。

● ?NRA主辦方【美國國家餐館協(xié)會(huì)】

擁有38萬多企業(yè)會(huì)員，涵蓋不同業(yè)務(wù)的餐廳成員，是餐廳行業(yè)的領(lǐng)先協(xié)會(huì)。

研修七大亮點(diǎn)

一【特邀權(quán)威導(dǎo)師帶團(tuán)研修】 ?

特邀知名企業(yè)餐飲設(shè)備專家和餐飲食品研發(fā)專家隨團(tuán)解說指導(dǎo)，與團(tuán)友親切交流。

二【考察北美最大餐飲展會(huì)NRA】 ?

我們將帶團(tuán)友深入展會(huì)現(xiàn)場，觀摩各式設(shè)備物料的展示，了解全球餐飲界的最新動(dòng)態(tài)和潮流趨勢。在【美國國家餐館協(xié)會(huì)】的主持下，我團(tuán)將代表中國餐飲業(yè)者與美國餐飲界的大咖們進(jìn)行商業(yè)會(huì)晤，參加教育課程。

◆ VITAMIX 的高管將在NRA展會(huì)中專門向我團(tuán)講解料理機(jī)，分享時(shí)尚飲品配方，現(xiàn)場演示繽紛飲品的制作，與團(tuán)友們深入交流。

◆ 全美第二大食品服務(wù)配送US FOODS ?美國食品控股高管將接見我團(tuán)，談商論道，詳述經(jīng)營模式。

三【深入知名企業(yè)內(nèi)部參訪】 ?

◆ 全球頂級(jí)餐廚設(shè)備企業(yè)赫高Hatco

◆ 著名釀酒公司米勒Miller coors

◆ 知名糖果企業(yè)吉力貝Jelly Belly

四【獨(dú)家智庫式的研討會(huì)晤】 ?

?◆ 與餐飲行業(yè)權(quán)威人士商業(yè)會(huì)晤

?◆ 與Zoomba餐飲雜志高管研討行業(yè)趨勢

?◆ 與時(shí)尚餐廳創(chuàng)始人討論經(jīng)營之道

五【探訪新概念餐廳和精致美食】 ?

Zoomba餐飲雜志高管將引領(lǐng)我團(tuán)參訪精選的時(shí)尚創(chuàng)意餐廳，介紹最新設(shè)計(jì)理念，請出餐廳創(chuàng)始人與大家交流。各店主廚將很高興親自為您介紹拿手的菜品，邀您一一品鑒。

六【結(jié)交優(yōu)秀同行人脈】 ?

與國內(nèi)知名餐飲品牌創(chuàng)始人、董事長、餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)經(jīng)營者同行，交流心得，廣結(jié)人脈，贏得合作商機(jī)。

七【經(jīng)典美國中西部文化體驗(yàn)】 ?

走進(jìn)哈雷摩托車博物館體驗(yàn)超酷的機(jī)車；美國鄉(xiāng)村莊園的BBQ燒烤野餐；如果有興致，您還可以在真槍射擊、飛碟打靶的項(xiàng)目上一試身手，感受中西部的豪邁氣概。

△2017餐廳設(shè)計(jì)巡禮示例

注：以下為初步行程計(jì)劃，以實(shí)際安排為準(zhǔn)。

論道餐飲 共襄美饌 ?

錯(cuò)過一時(shí)， 坐等一年

呼朋喚友，一起來報(bào)名吧！

◆ 適合人群：

大型或連鎖餐飲企業(yè)創(chuàng)始人或高管

餐飲供應(yīng)鏈企業(yè)經(jīng)營者

◆ 游學(xué)研修團(tuán)人數(shù)： 限30人

◆ 參團(tuán)方式： ?

咨詢 - 報(bào)名 - 簽約 - 付費(fèi) - 提交個(gè)人資料

報(bào)名后，【良辰美饌餐飲商學(xué)院】工作人員將協(xié)助安排簽證辦理和機(jī)票預(yù)訂。

截止報(bào)名時(shí)間： 2018年3月20日 ?

◆ 付款方式：

支付全款搶訂席位，接受現(xiàn)金或轉(zhuǎn)帳方式

◆ 詳 情 請 洽：

上海食神供應(yīng)鏈管理有限公司

聯(lián) 系 ?人： ?何琴?

電 ? ? ?話： ?021- 64203517 ?/ 13681604520

電子郵箱： candy.ho@dmscm.net

為感謝各位餐飲老板 ?

對良辰美饌餐飲商學(xué)院的支持和厚愛， ? ?

本期游學(xué)團(tuán)的 ? ?前3名 ?報(bào)名團(tuán)友將 ?各 ?獲贈(zèng) ? ?

價(jià)值人民幣 ? ?5000元 ?的 ? ? ?

香港上市公司 ? ?浩澤 ?OZNER品牌 ? ?

KJ450G-U1 ? ?醫(yī)用級(jí)空氣凈化器 ?一臺(tái)！ ? ? ? ? ?

優(yōu)惠不可同享

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