芝加哥(Chicago)是僅次于紐約和洛杉磯的美國第三大城市，有眾多的建筑杰作和美麗湖景，還有著多元化的世界級美食，是英國版《時尚旅游》雜志欽定的“最佳美食之都” ，及《美食與美酒》雜志評選的“美國最佳美食城市”。

城市周邊聚集著眾多世界著名餐廚品牌的總部和工廠，源源不斷地為民眾提供優質的食品。芝加哥以它獨特的烹飪風格而知名，從經典的芝加哥深盤比薩，到讓人垂涎三尺的熱狗，再到分量十足的T骨扒，數不勝數。高級餐廳隨處可見，出色的民族餐廳也不計其數。夜晚，街頭小巷里滿是歡騰的餐飲、酒吧、咖啡館，爵士樂音悠揚放送，展現著迷人的夜色。

每年五月，行業權威風向標、北美最大 ?的國際餐飲與酒店用品展覽會NRA 將在這里舉行，全世界的餐飲人都會來到這里，和同行交流、了解最新行業趨勢。

美國芝加哥國際餐飲與酒店用品展覽會NRA SHOW始創于1919年，有近百年 的悠久歷史，是由美國國家餐館協會（National Restaurant Association）主辦的全 球最大、最全面 的餐館、酒店用品貿易博覽會之一。展會共有來自美國、歐盟、日本、中國等100多個國家的2500多家企業參展，12000多名觀眾來自全球大型連鎖酒店、連鎖超市及餐館。

會上， 眾多頂級餐廚品牌紛紛搭臺唱戲，我們先來介紹其中的兩家：

維他美仕-料理機中的勞斯萊斯 ?

VITAMIX維他美仕，來自美國的頂級廚房料理機 ?，破壁機中的勞斯萊斯。產品行銷全球80多個國家，其質量、性能和價值方面已成為行業標桿，廣受商用和民用客戶好評。在世界各地的高檔餐廳和連鎖店里都可以發現全套的商用 Vitamix 料理機，如百勝、麥當勞、星巴克、漢堡王、冰雪皇后等。

赫高：全球五星酒店餐飲保溫首選 ?

已有67年歷史的美國赫高（Hatco）是全球領先的廚房家電品牌，擁有最先進制造工藝的廠區，所有赫高設備的質量和可靠性來自訓練有素的員工和嚴苛的生產管理，獲得過多個行業第一。赫高對設備保溫性能的執著源于溫度對食品質量、口感的重大影響。

NRA也是餐飲人的盛會， 各路行業權威人士紛紛到場，舉辦演講分享會或預約專題見面會是了解行業現狀與趨勢，近距離分享經驗與智慧的大好時機。 比如：

Zoomba

Zoomba集團是全美知名的專注餐飲行業的一家原創內容創作公司，在各種平臺上為讀者提供服務，包括印刷、在線、移動應用和社交媒體，為商業食品服務專業人士提供服務。該集團的CEO和總編都將出現在展會現場。

US Foods

美國食品控股公司 ?和西斯科SYSCO的商業模式類似，是美國第二大 ?食品服務配送公司，是美國僅有的兩個全國性餐飲經銷商之一。該公司已形成一條覆蓋上游原材料供應商到下游終端消費者的B2B供應鏈。該公司一眾高管也將出席此次盛會。

芝加哥的周邊有眾多的知名餐廚、食品企業向民眾開放生產過程，展現品牌內涵。

舉例來說： ?

美國領先的米勒釀酒公司成立1855年，由菲利普.莫里斯集團打造成啤酒界的萬寶路，市場份額全美第二，僅次于百威。米勒也被譽為在啤酒營銷上最有創新精神的公司。在這里舉杯品嘗不同品種的啤酒，領略其”世紀口味“自然是一大美事。

想了解美國餐飲風格的由來，怎能不體驗美國文化、了解其精神？ ?

是否曾經向往美國大片中的鄉村莊園、燒烤 聚會？在沃恩谷俱樂部的茵茵綠草地上看燒烤的爐火燃起，果木的香氣洋溢在空氣中，肥厚多汁的肉排在烤架上吱吱作響，怎不令人垂涎欲滴，急迫地要大快朵頤？！如果有興致，還可以在真槍射擊、飛碟打靶項目上一試身手。

哈雷戴維森 ?（Harley Davidson）公司連續多年躋身于美國十大最著名品牌。作為世界頂級 休閑摩托車品牌 ，它是美國傳統制造業的傳奇。

哈雷車金屬的質感、優美的線條、燙人的排氣管和震耳的轟鳴聲，無一不符合男人對力量和自由物化的想象。該品牌成為美國文化激情、自由、勇敢和個性的象征。 跨界走入機車的傳奇世界又能給餐飲業同行帶來怎樣的創意靈感呢？

看到這里您是否心動向往卻覺得遙不可及？ ?

不用再遺憾！ ?

【良辰美饌餐飲商學院】重磅推出“中國餐飲精益管理美國精英研修團 ”，將以上精彩一網打盡。現向餐飲業精英發出召集令------讓我們一同啟程探尋美國餐飲文化之風采：展會調研、企業參訪、大咖交流、餐廳巡禮、跨界體驗、美食品鑒...... 匯聚獨家高端資源， 精彩行程即將展開......

【研修團基本信息】 ?

●2018年5月18日 – 5月29日

●上海 – 芝加哥 ?– 密爾沃基

報名截止日期： ?2018年3月20日

團隊人數： ? ?不超過30人

主辦方： ?

● 【良辰美饌餐飲商學院 】 ?

致力于為中國餐飲管理者提供學習、交流經營解決方案的平臺，共同研習論道，授業解惑，搭建食材供應鏈、餐飲同行人脈圈，以提升中國餐飲業的專業水平和顧客體驗。良辰美饌海外游學項目包括日本、美國、意大利等多個目的地，敬請關注《食神供應鏈管理》微信公眾號留意相關發布。

協辦方： ?

●【Zoomba 集團】

美國著名餐飲業媒體集團，所發行的《餐飲服務及設備》、《餐廳發展》等雜志深受業內人士歡迎。已獲頒數十個媒體相關獎項。

● ?NRA主辦方【美國國家餐館協會】

擁有38萬多企業會員，涵蓋不同業務的餐廳成員，是餐廳行業的領先協會。

研修七大亮點

一【特邀權威導師帶團研修】 ?

特邀知名企業餐飲設備專家和餐飲食品研發專家隨團解說指導，與團友親切交流。

二【考察北美最大餐飲展會NRA】 ?

我們將帶團友深入展會現場，觀摩各式設備物料的展示，了解全球餐飲界的最新動態和潮流趨勢。在【美國國家餐館協會】的主持下，我團將代表中國餐飲業者與美國餐飲界的大咖們進行商業會晤，參加教育課程。

◆ VITAMIX 的高管將在NRA展會中專門向我團講解料理機，分享時尚飲品配方，現場演示繽紛飲品的制作，與團友們深入交流。

◆ 全美第二大食品服務配送US FOODS ?美國食品控股高管將接見我團，談商論道，詳述經營模式。

三【深入知名企業內部參訪】 ?

◆ 全球頂級餐廚設備企業赫高Hatco

◆ 著名釀酒公司米勒Miller coors

◆ 知名糖果企業吉力貝Jelly Belly

四【獨家智庫式的研討會晤】 ?

?◆ 與餐飲行業權威人士商業會晤

?◆ 與Zoomba餐飲雜志高管研討行業趨勢

?◆ 與時尚餐廳創始人討論經營之道

五【探訪新概念餐廳和精致美食】 ?

Zoomba餐飲雜志高管將引領我團參訪精選的時尚創意餐廳，介紹最新設計理念，請出餐廳創始人與大家交流。各店主廚將很高興親自為您介紹拿手的菜品，邀您一一品鑒。

六【結交優秀同行人脈】 ?

與國內知名餐飲品牌創始人、董事長、餐飲供應鏈企業經營者同行，交流心得，廣結人脈，贏得合作商機。

七【經典美國中西部文化體驗】 ?

走進哈雷摩托車博物館體驗超酷的機車；美國鄉村莊園的BBQ燒烤野餐；如果有興致，您還可以在真槍射擊、飛碟打靶的項目上一試身手，感受中西部的豪邁氣概。

△2017餐廳設計巡禮示例

注：以下為初步行程計劃，以實際安排為準。

論道餐飲 共襄美饌 ?

錯過一時， 坐等一年

呼朋喚友，一起來報名吧！

◆ 適合人群：

大型或連鎖餐飲企業創始人或高管

餐飲供應鏈企業經營者

◆ 游學研修團人數： 限30人

◆ 參團方式： ?

咨詢 - 報名 - 簽約 - 付費 - 提交個人資料

報名后，【良辰美饌餐飲商學院】工作人員將協助安排簽證辦理和機票預訂。

截止報名時間： 2018年3月20日 ?

◆ 付款方式：

支付全款搶訂席位，接受現金或轉帳方式

◆ 詳 情 請 洽：

上海食神供應鏈管理有限公司

聯 系 ?人： ?何琴?

電 ? ? ?話： ?021- 64203517 ?/ 13681604520

電子郵箱： candy.ho@dmscm.net

為感謝各位餐飲老板 ?

對良辰美饌餐飲商學院的支持和厚愛， ? ?

本期游學團的 ? ?前3名 ?報名團友將 ?各 ?獲贈 ? ?

價值人民幣 ? ?5000元 ?的 ? ? ?

香港上市公司 ? ?浩澤 ?OZNER品牌 ? ?

KJ450G-U1 ? ?醫用級空氣凈化器 ?一臺！ ? ? ? ? ?

優惠不可同享

此次活動的解釋權在法律允許范圍內歸上海市食神供應鏈管理有限公司下屬【良辰美饌餐飲商學院】所有

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