· 2019-01-08 17:25:07 來源：紅廚網 2122
腌制的梅子5粒，豬舌頭一條，帶皮柚子皮，酸梅醬，鹽、糖。
1、取梅子肉剁碎，加入酸梅醬和鹽、糖拌勻成醬備用。
2、豬舌頭放到熱水中煮，撈起去除表面上的白膜，然后切成薄片備用；處理好的柚子皮切成薄片備用。
3、將豬舌片和柚子此相間著擺放到碟子中，上面淋上酸梅醬，以猛火蒸6分鐘即可。
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