近段時(shí)間，一個(gè)自稱為餐飲創(chuàng)業(yè)者的人“大盤雞楊導(dǎo)”在抖音上大火，他憑借著錄制創(chuàng)業(yè)日記的方式，在短短的幾十天里，獲得了458.1萬(wàn)個(gè)點(diǎn)贊，并吸引了32.6萬(wàn)粉絲的關(guān)注。然而，幾天前，楊導(dǎo)卻決定把自己的飯店轉(zhuǎn)讓出去，而創(chuàng)業(yè)日記也就此停更。

從在網(wǎng)上爆火到轉(zhuǎn)讓門店，這其中究竟發(fā)生了什么事？楊導(dǎo)的真實(shí)身份到底是什么？他在抖音上記錄創(chuàng)業(yè)日記的真正目的又有哪些？

01“辭掉高薪工作”，投身餐飲創(chuàng)業(yè)

用楊導(dǎo)自己的話來(lái)描述，2019年，是他最特殊的一年。

今年年初，楊導(dǎo)辭掉了高薪工作，投身于餐飲創(chuàng)業(yè)。而且，他還不顧家人和朋友的反對(duì)，去銀行貸款，盤下了山西長(zhǎng)治市潞州區(qū)的一家因位置不好而轉(zhuǎn)讓的飯店，主營(yíng)新疆大盤雞。

然而，從開店之日起，他的餐廳生意一直都不溫不火。長(zhǎng)達(dá)幾個(gè)月的入不敷出，讓楊導(dǎo)淪落到了連員工工資都無(wú)法按時(shí)支付的境地。

于是，從5月中旬開始，楊導(dǎo)決定在抖音上記錄自己的創(chuàng)業(yè)過(guò)程，為自己加油，同時(shí)也給餐廳拉點(diǎn)生意。

那段時(shí)間，盡管每天都過(guò)著起得比雞早、睡得比狗晚的生活，但楊導(dǎo)仍然對(duì)開店充滿了希望。

為了讓餐廳正常運(yùn)營(yíng)，他每天都會(huì)在晚上十點(diǎn)飯店關(guān)門后，去抖音上面直播賺錢，然而，餐廳還是沒能迎來(lái)客流，連續(xù)幾星期，外賣訂單均為零，甚至連周末都沒有客人來(lái)光顧，唯一“滿座”的一天，還是靠8桌粉絲、1桌廚師的親戚來(lái)捧場(chǎng)。

被逼無(wú)奈，他決定跟自己賭最后一把——把餐廳的招牌、菜式全部換掉，重新聘請(qǐng)廚師，如果9月份飯店的生意仍然得不到好轉(zhuǎn)，就把飯店轉(zhuǎn)讓出去，而創(chuàng)業(yè)日記也會(huì)就此劃上句號(hào)。

沒想到，讓他更絕望的事發(fā)生了。7月初，他接到了杭州某風(fēng)投公司的一通電話后，從山西前往杭州談合作，卻慘遭被騙，甚至連回家路費(fèi)都騙沒了。

生意一直得不到好轉(zhuǎn)，再加上被騙，楊導(dǎo)的餐廳終于被最后一根稻草壓死。7月8日，他決定把經(jīng)營(yíng)了半年的飯店轉(zhuǎn)讓出去，為此，他還在抖音上跟粉絲告別。

隨后，他便在主頁(yè)上，把簽名改成了——“江湖再無(wú)大盤雞”。

而在其朋友圈里，也同步了創(chuàng)業(yè)日記結(jié)束、飯店轉(zhuǎn)讓等相關(guān)信息。

02?50篇“創(chuàng)業(yè)日記”獲贊458.1萬(wàn)個(gè)，收獲32.6萬(wàn)粉絲

在“大盤雞楊導(dǎo)（創(chuàng)業(yè)日記）”的主頁(yè)上可以看到，楊導(dǎo)儼然是抖音上的一個(gè)小網(wǎng)紅。

自2019年5月15日開始，楊導(dǎo)就開始用抖音的方式來(lái)記錄餐廳每天的經(jīng)營(yíng)情況，以及餐廳所陷入的窘?jīng)r。

但因其相對(duì)樂觀的心態(tài)，吸引了不少粉絲的關(guān)注。網(wǎng)友的評(píng)論也從一開始的幾百上升到十幾萬(wàn)，而部分短視頻的點(diǎn)贊數(shù)則從幾千上升到百萬(wàn)之多。

即使被網(wǎng)友當(dāng)做笑話，他仍然表示要努力堅(jiān)持拍好創(chuàng)業(yè)日記，為自己的餐廳帶來(lái)兩桌客人、帶點(diǎn)生意。

甚至在瀕臨崩潰時(shí)也要為自己加油打氣。

而其發(fā)起的“挑戰(zhàn)全網(wǎng)生意最差的飯店”的話題與相關(guān)短視頻，也吸引來(lái)不少同行一起“合拍”。

其發(fā)布的作品僅50個(gè)，但獲贊達(dá)到了458.1萬(wàn)個(gè)，粉絲量也達(dá)到32.6萬(wàn)。

03?楊導(dǎo)真實(shí)身份存疑

紅餐網(wǎng)（ID：hongcan18）記者梳理發(fā)現(xiàn)，在眾多的網(wǎng)友評(píng)論里，大家對(duì)楊導(dǎo)的創(chuàng)業(yè)日記行為和真實(shí)身份有不同的看法，評(píng)論更是褒貶不一。

有的人純粹是為了看熱鬧▼

也有部分網(wǎng)友對(duì)楊導(dǎo)的遭遇表示同情和理解，為他加油打氣▼

還有一些餐飲同行，給了楊導(dǎo)一些意見和建議▼

當(dāng)然，除此之外，還有很大一部分網(wǎng)友對(duì)楊導(dǎo)的真實(shí)身份表示懷疑，說(shuō)他本來(lái)就不是真正的餐飲創(chuàng)業(yè)者，而是網(wǎng)紅、演員，為了博得眼球和關(guān)注，用賣慘的方式來(lái)博取同情、賺取流量。

還有的網(wǎng)友甚至直言其為“騙子”。據(jù)了解，在5月下旬，他還因?yàn)樵诙兑糁辈ベu駕照被網(wǎng)友舉報(bào)，西安長(zhǎng)治公安交警還以“擾亂公共秩序”對(duì)其進(jìn)行了行政拘留5日的處罰。

記者在翻遍楊導(dǎo)的抖音短視頻后，也發(fā)現(xiàn)了幾大疑點(diǎn)：

1.在其發(fā)布的所有視頻里，大部分都只有他一個(gè)人出現(xiàn)，除了一個(gè)和他一起賣唱的男子（楊導(dǎo)口中的會(huì)彈唱的大盤雞飯店廚師）之外，沒有其它任何店員；

2.與大盤雞等相關(guān)的任何產(chǎn)品均沒有在視頻里出現(xiàn)過(guò)；

3.幾乎每一個(gè)視頻都只會(huì)賣慘和傳播負(fù)能量，對(duì)于網(wǎng)友的質(zhì)疑、鼓勵(lì)和意見建議等也不做任何正面回應(yīng)；

4.年初才開業(yè)，但楊導(dǎo)卻在朋友圈表示餐廳還有2個(gè)月就到期。（正常情況下，門店的租期至少是1年。）

為了求證事情真相，7月9日上午，記者聯(lián)系上了楊導(dǎo)本人。

楊導(dǎo)對(duì)門店即將轉(zhuǎn)讓的信息進(jìn)行了確認(rèn)，并且表示接下來(lái)仍然會(huì)自己創(chuàng)業(yè)。至于記者追問(wèn)的關(guān)于創(chuàng)業(yè)前的職業(yè)、門店轉(zhuǎn)讓原因以及未來(lái)還會(huì)不會(huì)繼續(xù)從事餐飲行業(yè)等相關(guān)問(wèn)題時(shí)，他則選擇了回避，直言不方便回答。

直到9日晚上，楊導(dǎo)在其朋友圈連續(xù)發(fā)布了幾條朋友圈，大意是——“楊導(dǎo)抖音課，已正式接受報(bào)名，漲粉、直播、變現(xiàn)，加群全搞定”。

不過(guò)，目前其入群收費(fèi)的朋友圈也已經(jīng)刪除，取而代之的是其今日頭條直播的通知▼

而他在抖音主頁(yè)上的簽名也變成了“頭條每晚十點(diǎn)半直播”。

引人注意的是，在楊導(dǎo)的今日頭條資料認(rèn)證這一項(xiàng)上，除了是長(zhǎng)治市一鍋江湖大盤雞負(fù)責(zé)人以外，他還有另外一個(gè)身份——“故事領(lǐng)域創(chuàng)作者。”