· 2020-03-20 15:33:19 來源：紅廚網 1948
1.把熟豬肚切成條，另用熱水把蝴蝶形的豆筋泡軟，均待用。
2.鍋里放化豬油燒熱，投入姜片和蒜片炒出香味后，摻入棒骨湯燒開，放入豬肚條和豆筋小火燉10分鐘，加鹽和雞精調味，出鍋前撒入青紅椒節便好。
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