·
2020-07-29 16:22:38
來源:紅廚網
1869
材料:
原料:
煮熟的肥腸200克,黃喉150克,土豆粉條100克,香菇80克,鮮青尖椒80克,青紅辣椒節30克,姜末、蒜末各少許。
調料:
鹽、味精、藤椒油、香油、色拉油各適量。
制作:
1、把肥腸切佛手花刀,黃喉改刀成片,然后投沸水鍋里汆一水。
2、把香菇改刀成小塊,與土豆粉條一起下到沸水鍋里汆水。
3、把鮮青尖椒放入攪拌機,加適量清水打成青椒汁。
4、凈鍋放油燒熱,下姜末、蒜末炒香后,倒入青椒汁并加鹽和味精調味,放入土豆粉條、肥腸節、黃喉片和香菇塊稍煮幾分鐘,淋藤椒油和香油便起鍋裝盤。
寫評論
0 條評論