· 2020-09-18 11:39:41 來源：紅廚網 1878
此菜用到的醬，是由海鮮醬、甜面醬、柱侯醬一起調制而成，故醬香濃郁。
1.取凈兔肉切成小丁，加鹽、料酒、姜蔥汁、少許濕淀粉拌勻。
2.腌漬10分鐘后，再下入五成熱的油鍋滑熟，倒出瀝油。
3.把韭菜花、泰椒切成節待用。
4.鍋入少許色拉油燒熱，倒入調好的醬料炒香后，下兔丁快速翻炒，倒起。
5.凈鍋入油燒熱，下韭菜花、泰椒炒香，再下鹽、雞粉調味并炒勻，然后下兔丁，勾少許薄芡翻勻，即可出鍋裝盤。
專欄文章
返回頂部
微信掃碼添加
添加微信
199-6625-2467
歡迎您的來電
撥打電話
返回頂部
紅餐網公眾號
紅餐微信小程序
紅餐網抖音號
商務合作微信號
聯系人：黃小姐
聯系電話：19195563354
寫評論
0 條評論