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大鴨梨、新辣道等多家知名餐飲企業(yè)因食品安全問題被“點名”

王雨馨 · 2021-01-12 17:56:49 來源：央廣網(wǎng) 4304

據(jù)北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布最新公告顯示，近日，該局組織抽檢了糧食加工品、調味品、肉制品等12類食品1450批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準及國家有關規(guī)定檢驗和判定，其中合格樣品1431批次，不合格樣品19批次。

記者經(jīng)梳理發(fā)現(xiàn)，上述不合格樣品涉及大鴨梨、新辣道等多家知名餐飲企業(yè)。

（截圖自北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站）

不合格樣品情況如下：

1、北京愛廚九九餐飲管理有限公司使用的煎炸過程用油（炸豆腐），酸價（KOH）不符合食品安全國家標準。

2、北京市鑫綠都農副產品市場中心李橋鎮(zhèn)沿河分市場李清芬經(jīng)營的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準。

3、北京白廣路賽蘭華拉面館使用、消毒的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。

4、標稱鞍山市千山區(qū)鑫海螺冷飲廠生產，北京浩源餐飲有限公司經(jīng)營的黃金菠蘿（菠蘿口味冰棍），大腸菌群不符合食品安全國家標準。

5、標稱唐山伊盛實業(yè)有限公司生產，北京半鍋乾坤餐飲有限公司經(jīng)營的牛肝，克倫特羅不符合國家相關規(guī)定。

6、北京期選信息技術有限公司房山京良路店經(jīng)營的鮮皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。

7、標稱上海新閩融食品有限公司生產，麥德龍商業(yè)集團有限公司北京十里河分公司經(jīng)營的優(yōu)選春筍干尖，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發(fā)現(xiàn)鉛（以Pb計）?不符合產品明示標準。上海新閩融食品有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)北京市產品質量監(jiān)督檢驗院復檢后，維持初檢結論。

8、北京樂君朋商貿中心使用、消毒的咸菜碟，大腸菌群不符合食品安全國家標準。

9、北京靠山屯粗糧人家餐飲管理有限公司經(jīng)營的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準。

10、標稱大城縣不老松食品有限公司生產，北京望友福家超市經(jīng)營的土豆淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準。

11、標稱大城縣不老松食品有限公司生產，北京孫新杰調味品店經(jīng)營的紅薯淀粉，霉菌和酵母不符合食品安全國家標準。

12、標稱山東扳倒井股份有限公司生產，北京蕓強拓宏商貿中心經(jīng)營的75度老戰(zhàn)友白酒，經(jīng)北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發(fā)現(xiàn)酒精度不符合產品明示標準。山東扳倒井股份有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經(jīng)北京市產品質量監(jiān)督檢驗院復檢后，維持初檢結論。

13、北京港城一品餐飲管理有限公司第二分公司使用、消毒的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。

14、北京京深宏利水產品有限公司經(jīng)營的清江魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。

15、北京新辣道餐飲管理有限公司豐臺第四分公司經(jīng)營的油麥菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準。

16、北京市蘋果園大鴨梨烤鴨店經(jīng)營的羊肉，磺胺類（總量）?不符合食品安全國家標準。

17、北京蔬果青戀商貿有限公司石景山分公司經(jīng)營的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。

18、北京市瑞福軒餐飲有限公司經(jīng)營的胖頭魚（淡水魚），五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合國家相關規(guī)定。

19、標稱北京燕峰給水設備有限公司生產，北京新晶晶亮麗水站經(jīng)營的飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準。

北京市市場監(jiān)督管理局相關負責人表示，針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，已要求食品生產經(jīng)營者所在地市場監(jiān)管部門依法調查處理，涉及外埠的已通報當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。