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第十屆云南省餐飲產(chǎn)業(yè)大會在昆明圓滿落幕

· 2021-07-09 08:49:05 來源：紅餐網(wǎng) 4575

2021年7月6日，云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會三屆一次會員大會、第十屆云南省餐飲產(chǎn)業(yè)大會暨“十三五”總結(jié)大會在昆明海埂會堂圓滿閉幕。來自全省十六個州市的1400余會員出席了本次大會。

紅餐網(wǎng)獲悉，大會審議通過了云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會主席團(tuán)名單，楊艾軍當(dāng)選主席團(tuán)主席，另有常務(wù)副主席6名，副主席25名，主席團(tuán)任期與第三屆理事會同期。第三屆理事會選舉產(chǎn)生了1位會長、24位副會長、25位常務(wù)理事和50位理事，張憲榮當(dāng)選第三屆理事會會長，劉欣當(dāng)選監(jiān)事長，聘任李蔚杰為協(xié)會秘書長。

楊艾軍主席在會上介紹說：砥礪前行，碩果累累2005年夏至成立的云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會，架起一座灑滿希望、充滿熱情、載滿溫暖的橋梁，將政府、行業(yè)、企業(yè)和消費(fèi)者緊密相連。

張憲榮會長代表二屆理事會作《工作報告》。他說，“二屆理事會在云南省餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史長河中只是一個瞬間，但有太多難忘的記憶，特別是疫情期間，協(xié)會上下團(tuán)結(jié)一心，迎難而上，積極作為，以實(shí)際行動配合國家做好餐飲行業(yè)疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)，為打贏這場沒有硝煙的戰(zhàn)役貢獻(xiàn)了力量”。

在十六年的歷程中，云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會推動著云南餐飲業(yè)的迭代發(fā)展，使“滇菜”品牌逐漸享譽(yù)全國，云南食材和滇菜美食越來越受到消費(fèi)者的追捧。即使在受疫情影響深重的 2020 年，所有餐飲企業(yè)攻堅(jiān)克難，在復(fù)工復(fù)產(chǎn)后實(shí)現(xiàn)了快速增長，努力自救的同時為全省GDP的恢復(fù)性增長作出了努力和貢獻(xiàn)。服務(wù)行業(yè)，傾心盡力協(xié)會承辦了“第21屆中國廚師節(jié)”,協(xié)助或參與申報了昆明市全國首座“中華美食名城”、蒙自市“中國過橋米線之鄉(xiāng)”、巍山縣“中華名小吃之鄉(xiāng)”、芒市“中國傣菜、景頗菜之鄉(xiāng)”，以及永勝縣“中國松露美食之鄉(xiāng)”等殊榮；在云南7個州（市）連續(xù)主辦了七屆云南名特小吃暨民族飲食文化節(jié)；推出“名企名店、名師名廚、名菜名點(diǎn)”等“六名”認(rèn)定工作，打造“舌尖上的云南”品牌形象，促進(jìn)“滇菜”產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展；為行業(yè)制定了《云南省星級美食名店評定標(biāo)準(zhǔn)及作業(yè)規(guī)程》《過橋米線團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)》等32項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

不懈的努力，讓云南省餐協(xié)先后榮獲云南省餐飲工程特殊貢獻(xiàn)獎、云南省 5A 級社會組織、中國餐飲 30 年卓越社團(tuán)獎和全國餐飲業(yè)優(yōu)秀社團(tuán)等 20 余項(xiàng)國家級、省部級殊榮；當(dāng)選中國烹飪協(xié)會第五屆理事會副會長單位和第六屆副主席單位。