百勝中國宣布獲得新增10億美元股票回購授權(quán)，獲得的股票回購授權(quán)總計(jì)達(dá)到24億美元；蜜雪冰城涉嫌使用過期原料被罰，詳情請(qǐng)看紅餐網(wǎng)《每日餐訊》。

百勝中國宣布

新增10億美元股票回購授權(quán)

北京商報(bào)消息，3月17日，百勝中國宣布，董事會(huì)已經(jīng)批準(zhǔn)公司增加10億美元股票回購授權(quán)。目前，百勝中國獲得的股票回購授權(quán)總計(jì)達(dá)到24億美元。

據(jù)消息，2017年至2022年3月16日期間，百勝中國以總價(jià)9.71億美元回購了約2400萬股普通股，其中包括年初至今公司以總價(jià)1.88億美元回購的約400萬股普通股。這次授權(quán)回購額度提高后，百勝中國共有約14億美元的回購授權(quán)可用于未來股票回購。

△圖片來源：肯德基官博

百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容表示，2017年到2021年，百勝中國共產(chǎn)生了56億美元的經(jīng)營現(xiàn)金流和32億美元的自由現(xiàn)金流。至今為止，百勝中國已以現(xiàn)金股息和股票回購的形式向股東返還了約17億美元的資本。另外，百勝中國在2021年產(chǎn)生了11億美元的經(jīng)營現(xiàn)金流和4.42億美元的自由現(xiàn)金流。

蜜雪冰城一門店使用過期原料被罰

北京商報(bào)消息，3月17日，蜜雪冰城因?yàn)樯嫦邮褂眠^期原料被罰登上熱搜，北京商報(bào)記者從信用中國（甘肅靈臺(tái)）官網(wǎng)獲悉，涉事的涇川縣百香蜜雪冰城飲品店被罰款1萬元，處罰機(jī)關(guān)為涇川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)官網(wǎng)顯示，涇川縣百香蜜雪冰城飲品店成立于2021年5月，為個(gè)體工商戶。

此次事件的具體處罰事由為，執(zhí)法人員在對(duì)該門店進(jìn)行兩節(jié)食品檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)其食品處理區(qū)貨架上有過期的蜜雪冰城特調(diào)奶漿、蜜雪冰城乳酸菌飲料，以上為該門店從蜜雪冰城河南總公司西安配送網(wǎng)點(diǎn)配送購進(jìn)。

北京一起聚集性疫情致8人確診

相關(guān)餐飲門店已停業(yè)

北京日?qǐng)?bào)、新京報(bào)消息，3月17日，北京市疾病預(yù)防控制中心副主任、全國新型冠狀病毒肺炎專家組成員龐星火介紹，此次疫情出現(xiàn)一起因聚餐而引發(fā)的聚集性疫情。

據(jù)消息，感染者50自述于3月7日出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，未就診。3月10日與感染者51、52、57、59一行5人前往東城區(qū)東直門內(nèi)北小街丙43號(hào)榆樂軒烤鴨店就餐。截至目前，一行5人全部確診，并導(dǎo)致3名餐廳服務(wù)員（感染者54、55、56）感染。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

隨后，榆樂軒烤鴨店負(fù)責(zé)人岳女士對(duì)此回應(yīng)，她表示，烤鴨店全體共23名員工，除了上述3名感染者，其余員工在3月16日的核酸檢測(cè)中結(jié)果均為陰性。

岳女士告訴新京報(bào)記者，3名員工同住在一個(gè)宿舍，且近期均未出京。3人在上述的5名感染者來店就餐時(shí)，分別為該桌進(jìn)行了點(diǎn)菜、傳菜以及用餐后的收桌服務(wù)。

目前門店已經(jīng)暫停營業(yè)，員工均在進(jìn)行隔離觀察。3月17日，市疾控部門再次為員工進(jìn)行了核酸檢測(cè)。

餐廳倒閉，供貨商貨款討要無著怎么辦？

法院這樣判！

如皋市人民法院消息，近日，如皋法院審結(jié)一起買賣合同糾紛案件，判決被告尹某給付原告趙某食材貨款28000余元。

趙某于2019年6月至2020年5月期間向尹某經(jīng)營的L餐廳供應(yīng)食材。趙某每天通過微信與店長就餐廳所需食材的品名、數(shù)量、單價(jià)等進(jìn)行確認(rèn)，送貨到店后由店員在送貨單上簽字，并按月與店長結(jié)賬。

2019年的貨款基本結(jié)清后，2020年的貨款遲遲未予支付，眼看著餐廳因經(jīng)營不善而倒閉，趙某多次通過微信與店長、會(huì)計(jì)等溝通均未果，查詢發(fā)現(xiàn)作為個(gè)體工商戶的該餐廳已被注銷，無奈之下趙某將餐廳經(jīng)營者尹某訴至法院。

△圖片來源：攝圖網(wǎng)

尹某未出庭應(yīng)訴，但向法院郵寄書面答辯狀，全盤否認(rèn)了趙某陳述的案件事實(shí)。他稱自己與趙某并不相識(shí)，從未委托他人洽談買賣事宜，亦未簽收任何食材，同時(shí)L餐廳系清真食材餐廳，送貨清單上的草魚、雞雜、鴨血等均為嚴(yán)禁進(jìn)店的食材，故趙某所訴均不屬實(shí)，應(yīng)予駁回。

如皋法院經(jīng)審理認(rèn)為，當(dāng)事人訂立合同，可以采取書面形式、口頭形式和其他形式。本案中，買賣雙方雖然沒有訂立書面合同，銷貨清單上也未有經(jīng)營者簽字或餐廳蓋章，但趙某送貨地點(diǎn)明確，其提供的送貨單、微信聊天記錄和銀行交易流水等亦能形成證據(jù)鎖鏈，可以證明趙某采取與L餐廳店長在線溝通食材買賣和貨款給付事宜的方式進(jìn)行交易和結(jié)賬，且2019年的貨款已實(shí)際支付給趙某，應(yīng)當(dāng)認(rèn)定雙方的買賣合同已經(jīng)成立。

餐廳作為個(gè)體工商戶雖已注銷，但個(gè)體工商戶個(gè)人經(jīng)營的，以個(gè)人財(cái)產(chǎn)承擔(dān)個(gè)體工商戶的債務(wù)，故尹某作為經(jīng)營者仍需對(duì)欠付趙某的食材貨款28000余元承擔(dān)償還責(zé)任。

茶嘟嘟完成千萬元級(jí)天使輪融資

36氪消息，新中式鮮果茶品牌茶嘟嘟已完成千萬元級(jí)天使輪融資，本輪的投資方為虹溪?jiǎng)?chuàng)投。茶嘟嘟CEO常元峰表示，茶嘟嘟今年會(huì)側(cè)重深耕常州本地市場(chǎng)，全年目標(biāo)開拓500家門店。

據(jù)了解，茶嘟嘟作為一家新成立的年輕鮮果茶品牌，從“0卡糖”鮮果茶切入，現(xiàn)已推出經(jīng)典奶茶、芝士奶茶、水果茶、厚乳、椰奶系列、氣泡、奶咖等多個(gè)產(chǎn)品系列，門店SKU約30-40個(gè)。

注：本文由紅餐網(wǎng)整合自北京商報(bào)、北京日?qǐng)?bào)、新京報(bào)、36氪等公開信息。如需轉(zhuǎn)載，請(qǐng)標(biāo)明來源。也希望廣大讀者在評(píng)論區(qū)留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。

整編 | 紅餐網(wǎng)_朱 明