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使用“地溝油” ，一火鍋店老板被判刑1年3個(gè)月，賠36萬(wàn)余元！

· 2022-08-25 14:36:39 來(lái)源：金川縣人民法院 4588

關(guān)于火鍋店使用“地溝油”被罰的事件，職餐此前已經(jīng)報(bào)道過(guò)很多回了，但仍然有一些餐飲老板利益熏心，愿意以身犯險(xiǎn)，最終不僅鋃鐺入獄還要支付巨額的賠償金。

2022年8月23日，金川縣人民法院公開宣判金川首例涉生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪案。

判處火鍋店老板馮某某有期徒刑一年三個(gè)月，并處罰金75000元；追繳違法所得36387元；被告人馮某某終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)管理人員；支付銷售金額十倍的懲罰性賠償金363870元，并在阿壩州級(jí)新聞媒體向社會(huì)公開賠禮道歉。

基本案情：被告人馮某某在金川縣勒烏鎮(zhèn)安順村經(jīng)營(yíng)“小塬壩牛排老火鍋”過(guò)程中，為降低火鍋底料成本，于2021年11月下旬起將顧客食用過(guò)的鍋底進(jìn)行回收，并使用工具將油水分離過(guò)濾后提煉出牛油油脂，后將回收加工的牛油油脂加入火鍋中供消費(fèi)者食用。

2021年11月20日至2022年3月30日期間，馮某某使用回收油脂銷售牛油紅湯鍋底763鍋，番茄、三鮮鴛鴦鍋底800鍋，共計(jì)非法獲利36387元。