一周簡訊 | 國聯水產10億元定增落定，持續加碼預制菜
· 2022-12-02 22:52:25 來源：預制菜洞察 1198
《廣東省粵菜發展促進條例》通過，提出建立預制菜產業項目儲備庫；重慶發布預制菜生產經營“二十條”；溫氏股份成立肉食、營銷兩單位，加快開拓食品業務；國聯水產10億元定增落定，持續加碼預制菜。詳情請看預制菜洞察《一周簡訊》。
題圖：攝圖網
《廣東省粵菜發展促進條例》正式通過
提出建立預制菜產業項目儲備庫
近日，廣東省十三屆人大常委會第四十七次會議審議通過了《廣東省粵菜發展促進條例》（以下簡稱《條例》）。據悉，《條例》共29條，將于2023年1月1日起施行。值得關注的是，《條例》中也有提及預制菜。
△圖片來源：攝圖網
《條例》指出，應當根據本地特色農業優勢和粵菜品牌優勢，建立預制菜產業項目儲備庫，培育預制菜知名品牌和示范企業。根據本地粵菜發展實際設立預制菜科研和成果轉化項目，強化對預制菜產業研發的政策支持，推動產學研合作。鼓勵企業圍繞本地地理標志農產品和其他優勢特色農產品研制預制菜。支持“粵菜師傅”技能大師、星級“粵菜師傅”參與研制預制菜，加強粵菜菜品和預制菜的協同研制。
重慶發布預制菜生產經營“二十條”
國內的預制菜行業尚處于發展早期階段，賽道的火熱背后還存在一些隱憂。此前，山西省消費者協會針對預制菜，發布過消費警示，提醒消費者注意半成品預制菜易產生的問題。
根據中國消費網消息，近日，重慶市市場監管局也發布了預制菜生產經營《落實食品安全主體責任二十條》（以下簡稱《二十條》），從生產、銷售、餐飲各個環節規范預制菜生產經營活動。
在生產加工上，要求預制菜生產者把好原料關、加工關、環境關、人員關、檢驗關，嚴禁使用過期、變質原料，嚴禁以次充好、摻雜使假，嚴禁非法添加防腐劑，守好質量安全源頭。對銷售上，要求貯存運輸時嚴格落實溫度、濕度和衛生要求，抓好進貨查驗和銷售記錄，嚴禁銷售來路不明的預制菜，嚴格銷售過程控制。
△圖片來源：攝圖網
在餐飲環節，《二十條》對原料的篩選清洗、烹飪加工、餐具選用、樣品留樣等方面都作出進一步規范和強調。在市場定價標價上，針對線上、線下不同銷售渠道，嚴格明碼標價，嚴禁濫用自主定價權隨意漲價、哄抬物價、串通漲價，維護市場價格穩定。
溫氏股份成立肉食、營銷兩單位
加快開拓食品業務
近日，溫氏股份發布公告稱，溫氏股份成立廣東溫氏佳潤肉食品有限公司，為獨立經營單元，隸屬集團公司管理；成立集團營銷管理部，為集團三級單位，隸屬集團公司管理。
溫氏股份公眾號顯示，溫氏股份成立佳潤肉食獨立經營單元及營銷管理部是為進一步提高生豬屠宰加工業務的專業化管理水平，開拓食品業務更為廣闊的發展前景；全面構建現代化營銷體系，鍛造新的營銷競爭力，加快集團產業轉型升級。
△圖片來源：攝圖網
據了解，創立于1983年的溫氏股份，歷經數十年的發展，已成為一家以畜禽養殖為主業、配套相關業務的農牧企業集團。此前，溫氏食品集團股份有限公司董事長溫志芬在接受南方財經采訪時曾表示，希望公司未來能夠向食品工業方向轉型升級，希望能有更多的產品通過活雞、活豬、活鴨的方式轉到冷鮮，再從冷鮮轉到食品，進行轉型升級。
國聯水產10億元定增落定
持續加碼預制菜
近日，國聯水產發布定增發行情況報告書稱，國聯水產10億元定增落定。此次定增發行價格為4.52元/股，發行對象包含15家投資者，募集資金總額為10億元。
據了解，本次定增的10億元資金中，2億元擬用于廣東國美水產食品有限公司中央廚房項目，5億元擬用于國聯（益陽）食品有限公司水產品深加工擴建項目，另外3億元擬補充資金流動性。國聯水產表示，在本次募集資金投資項目實施完成并投產后，集團還將新增2.4萬噸魚蝦類預制菜、1.53萬噸小龍蝦、2.97萬噸魚類深加工產品等產品產能，合計約7萬噸。
△圖片來源：攝圖網
公開資料顯示，過去的三年，國聯水產的預制菜業務營收逐年遞增，由2019年的6億元，提升到2020年的7.3億元，2021年則實現了8.41億的收入。進入2022年，國聯水產不斷擴充預制菜產能，加速布局預制菜業務。
對于本次的定增，國聯水產方面稱，隨著定增落地，國聯水產集團預計能提升約7萬噸產能，為預制菜下一步發展夯實基礎。未來，國聯水產集團將持續聚焦預制菜賽道。
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